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福州茶亭最好吃的美食大全 福州小吃攻略

时间:2020-09-21 06:59:18

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福州茶亭最好吃的美食大全 福州小吃攻略

转弯抹角(139)唐诗唐茶韵悠悠

昨天说了陆羽的三癸亭为文人筑茶室之首例,此茶室为千秋独有,因为书圣颜真卿出钱又题名,大诗僧皎然(与陆羽为生相知、死相随的莫逆之交)也和一首诗来纪念三癸亭之落成。成了三绝亭也。

三葵亭不止是这三绝,更绝的是宛如一个气象观测哨和风向标它昭示了唐代饮茶之风有椰风挡不住的架势,茶馆已经出现並稍有发展。为什么我不说有大发展:因为囿于物质条件有限,生产力不高,饮茶在那时还只是小众的,流行于皇亲贵族士大夫阶层。与普及完善大有距离。

其时日本僧人圆仁在《入唐求法巡礼行记》一文记录于驿馆饮茶,其中记载还有乡村茶店,唐会昌四年圆仁在郑州,见辛茶史走马赶来,三对三官遇道走来,遂在土店饮茶。所谓土店当时为设在道旁简陋的可以提供茶水、食物的小店铺,长安城外有茶坊,杨州海陵如皋镇有茶店,民间则有茶亭、茶棚、茶寮茶房、茶社之类的。

唐代茶馆主要是以卖茶为主,条件较差,设备简陋,大抵是只为一般的市民需要服务的。所以陈设装饰到服务功能均为草创试验阶段,显而易见的是与宋代繁华进步的气象无法同日而语。但是茶肆从唐代以后迈步走向旭日东升的景象则是毫无疑问的了。

不过尽管喝茶不很普及,但风潮所向,对于民间的影响也是众所周知的。

据历史记载,唐代茶道历经东晋到南北朝的饮茶文化积淀,大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定,为唐代各种茶道类型号的形成奠定了丰厚的物质和文化基础。根据对茶道活动目的、特点及茶道思想的分析,唐代茶道类型,可分为以释皎然、卢仝为代表的修行类茶道、以陆羽为代表的茶艺类茶道、以常伯熊为代表的风雅类茶道三种。

由此可见,唐代的确是盛世,艺术不止是浓缩的体现在文学瑰宝的诗词歌赋方面,不止是出现了李白杜甫、白居易等一大批彪炳史册的大诗人,也出现了茶圣陆羽、大书法家颜真卿、欧阳询、米芾等星汉灿烂的名流巨星。总的来说,任何事情都是有萌芽、发展、结果、壮大逐步完善的过程,茶馆从魏晋南北朝到唐代产生之后,设备功能不断的完善,品味格调不断地提高,渐渐地不止是开门七件事的人们日常生活之需,进而到宋代以迄如今:茶由物质层面上升到了精神层面,它的雅俗共赏它的柔和与正气,轻松与曼妙,使得各阶层慢慢地均无法抗拒其无穷的魅力。(未完待续)

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