春节的团年饭，当然要吃最正宗的粤菜！
这家位于乐从的私房菜馆，是本地粤菜界公认的标杆之一，镇店之宝和各式粤菜都让人赞赏...
乐从“老珠私房菜”，是顺德粤菜中的佼佼者。
我来的这家是分店，跟总店的风格不一样，总店古典大气，怀旧青砖装修，分店到处是园林式的绿植，完全不一样，我更喜欢总店风格。
言归正传，咱们说说菜品。
先说说它的镇店之宝——【浓汤鸡煲翅】，不便宜，但汤料非常足，有仿生翅、真翅、土鸡、猪肚、花胶...等等，汤底非常浓郁，味道也很鲜甜，喝完满嘴的胶质感，很滑很滋润。
桂花叉烧，精选肥瘦最适宜的土猪肉，先用肉锤把肌理敲软，再用秘制酱汁腌制，碳火烘烤，最后趁热切片装盘，淋上叉烧汁，撒上桂花干...入口松软香甜，咸甜适中，带桂花香味，很好吃！
咸蛋黄焗罗氏虾，虾的个头很大，去掉尖须，轻微过油至半熟，然后再回锅跟煎香了的咸蛋黄碎一起干焗，虾肉弹牙紧实，伴着咸蛋黄的甘香一起入口，虽然贵些，但还是值的。
清蒸笋壳鱼，顺德人吃鱼不用多说，火候的掌控没话说，一条差不多两斤的鱼，内外蒸得恰到好处，骨肉刚熟分离，肉质嫩滑，没刺，蒸鱼豉油调得很好，非常适合老人小孩吃。
荔茸茄子，用切片的茄子夹着荔浦芋头做成的茸，再裹脆浆炸至金黄，入口外脆内软，芋茸很香，茄子略嫌硬边了一点，但口感还是不错的。
回过头来说说菜的分量，鸡煲翅真的很大一煲，其实十个人喝都够，所以人少吃饭的慎点；叉烧的例牌也不少，虾1.5斤的分量也算是厚道吧...
这一顿下来，是不便宜，但最重要是一家人吃得很开心，老珠的菜做得很认真，价格对得起出品。
这里的环境也值得赞一下，但春节不知道是不是人手少了，服务方面明显有点跟不上。
喜欢吃粤菜的朋友们，不妨可以来这里试试！
#佛山头条# #珠三角资讯#
“微风拂面，客随我叼”，“牛展，用心叼七每一位顾客”，“牛展成功的秘诀，就是用心叼顾客”[捂脸][捂脸][捂脸]这是珠三角食客对牛展餐厅老板牛展先生的微妙讽刺，同时也透露出对此人的严重不满。牛展是佛山顺德本地人，他的牛展餐厅位于美食之都顺德大良镇，以本人姓名为餐厅名称，全名叫“牛展面食店”，但只卖煲仔饭，没有面食。牛展脾气很大，真是牛脾气来的，服务态度非常粗暴，经常出现谩骂顾客的现象，反正一言不合就猛叼顾客甚至赶客。一些美食博主慕名前往该店拍摄皆被牛展粗暴赶出，也有一些年轻食客受不了牛展的恶劣态度而发生肢体冲突。牛展先后三次被人按在地上磨擦，后来收敛了不少，没那么叼了，做餐饮的，态度粗暴是个大忌。由于牛展餐厅的服务态度非常恶劣，已经影响到顺德形象，政府部门多次约谈牛展。现在，牛展脾气变好了，门店还在正常营业，但是食客少了，客流大不如前。
财富350亿美元资产，美的创办人，出生地广东顺德
#顺德凭什么被评为世界美食之都#
何享健，男，汉族，1942年出生于广东顺德。现任美的公司控股股东董事长及总经理。
1968年5月，他和23位居民集资5000元，创办了“北街办塑料生产组”，1997年推动事业部制改造，开始进军汽车制造业。2001年美的在中国家电企业综合排名中名列第二。
7月，福布斯中国慈善榜，何享健家族以现金捐赠总额68,010万元人民币排名第6位。
顺德区是广东省佛山市五个行政辖区之一。位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。
顺德毗邻广州、中山、江门三市，南近港澳；面积806平方公里，下辖4个街道、6个镇，205个村(社区)，常住人口3229090人（），其中户籍人口145.26万，旅居海外乡亲50多万。
顺德位于珠三角广府文化腹地，自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛。顺德是粤曲、粤剧的发源地之一，是“中国曲艺之乡”。
顺德美食文化源远流长，天下闻名，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，并有“中国厨师之乡”美誉。顺德自古人文昌盛，北宋至清末出过文状元3名，武状元1名，文武进士762人，文武举人2397人；
孕育了清代诗书画三绝的黎简和画坛怪杰苏仁山，以及李小龙、李兆基、郑裕彤、罗定邦、伍宜孙、梁銶琚、陈冯富珍等杰出人物。
顺德是全国最大的空调器、电冰箱、热水器、消毒碗柜生产基地之一，是全球最大的电饭煲、微波炉供应基地，拥有“中国家电之都”“中国燃气具之都”“中国涂料之乡”等28个国家级品牌。
涌现出家用电器、机械装备两大千亿级产业集群，崛起了美的、碧桂园2家世界500强企业。
，顺德实现地区生产总值预计突破3500亿元，增长7.0%以上；
连续八年位居全国综合实力百强区第一，第十一次入围“中国全面小康十大示范县市”，连续两年名列全国绿色发展百强区第一位，建设人民满意政府指数位居佛山市五区首位。
早上好！
在中国经济中心之一珠三角等许多地方，正月十五家人团圆，正月十六公司聚会联欢，这个年过完。
想起那年在顺德，正月十六别人带路，从这家厂到那家厂，看一家家工厂全体员工连同家属老少联欢，那欢乐的气氛，有着强大的感染力。
祝诸君虎年春节最后一天愉快！[玫瑰]
泡上茶，开始读书。
春节快到了，街坊们都忙着办年货了！
其实，也有不少佛山人喜欢来这里买年货和购物，到处都人头涌涌，装满了大车小车...
一到停车场，就能看到停着很多粤E、粤Y、粤X牌照的汽车，在商场里也经常能听到不少顾客讲佛山话、南海话、顺德话...感觉很亲切，哈哈。
我也买了不少东西，主要以西餐肉类、鱼、虾为主，这边的品种比较多、新鲜，价格也适中，至少比出去餐厅吃要划算得多。
这边的蔬菜、水果品种也很丰富，品质也好，虽然包装都是按件卖，但放着冰箱里慢慢吃也不错。
其实，这个超市之前也因为某件事而遭到不少网友的质疑和嫌弃，甚至还有一部分顾客办了退卡。
但我想说的是，努力工作赚钱就是想给自己和家人多买一些好吃的、提升一下生活的品质，这是没错的；此外，在场里工作的人都是中国人，而卖的商品，绝大部分也是中国生产的；所以，来这里消费，就是支持本地的经济发展，这也是没错的。
大家又有没有来这里购物消费呢，觉得如何？
#佛山头条# #珠三角资讯#
