江苏宜兴：舌尖上的阳羡年味
当大街小巷挂起灯笼
年货、春联热闹登场
一切都在提醒你
该过年了
在阳羡
过年是灶台上升起的炊烟
家里充足的零食
鸡鸭鱼肉的储备
家乡的滋味在味蕾里大放异彩
宜兴人把春卷叫做春饼
摊春饼皮是过年的前奏
春节前一个月
街边就架起了摊饼的炉子
摊饼工熟练地晃动着手里的湿面团
往炉子上一摁、一揉、一铲
一张张春饼皮新鲜出炉
取一张春饼皮
裹入荠菜或者豆沙的馅料
卷成一个个精致的春饼
下锅炸至金黄
在年夜饭的餐桌上闪亮登场
江南自古以来就是鱼米之乡
阳羡人的鱼糊羹还少不了笋丝
嚼在嘴里脆生生的口感
是阳羡抹不去的乡愁
在这片与水结缘的土地上
鱼有着特别的寓意
这碗鲜美浓稠的鱼糊羹
有着对生活年年有余的祝福
也是对未来如鱼得水的美好期盼
中国人年夜饭上菜的顺序大有讲究
在阳羡，头菜是餐桌的第一道菜
象征着一年之中好的开头
甜锅饭则是与之对应收尾的一道菜
寓意着甜美的结尾
比起八宝饭
这碗米少汤多的甜锅饭
更能代表阳羡新年的氛围
来自这片土地的大米和泉水
更能彰显阳羡骨子里流淌的甜
北方有饺子，阳羡有团子
过年的前几天
阳羡人家里最忙碌热闹的景象之一
就是做团子、蒸团子
这是藏不住的团圆的味道
圆润可爱的外观
软糯鲜香的口感
和沉甸甸的分量
是宜兴团子的魅力所在
美食，是过年的主角
为什么朴素的味道永不消散
因为一同分享食物的家人
才是这份味道的独特所在
#天南地北大拜年#
无锡头条：我们本地人过春节前，少不了做团子，全家团团圆圆过新年，无锡宜兴的糯米绿团子，用绿苎麻嫩叶作食材，加糯米制成芝麻馅、花生馅等口味。
昨天我家里做了萝卜丝肉馅绿团子，绿苎头团子吃起来，有特殊的香味！白团子做的多些，做了荠菜肉馅、萝卜丝肉馅2种口味。
下午送些给父母去！开开心心过好年！
#新春庙会# #我的美食日志#
#热气腾腾的三餐日常# #努力工作# 宜兴美宜兴美食——宜兴猪头糕
大半年没品尝宜兴美食了，今天正巧陪客户来我们在宜兴的工厂，顺道带他尝了一回宜兴——宜兴猪头糕。
说起糕一般容易使人联想到米糕或其它食材，殊不知，猪头糕它就是猪头肉。
宜兴猪头糕是宜兴非常出名的特色菜肴。今天带客人来到宜兴红塔老街陆老板的小店，他的陆氏猪头糕吃口好，切出来的肉片形状大小均匀，口齿留香，非常好吃。
这个上海姑娘不简单，连上海的高薪工作都不要了！辞职去宜兴开了一家四合院农家乐！找的位置四周全是景点！北靠张公洞，南至阳羡湖，西接宜兴竹海！去哪个景点都方便！想要一次畅玩宜兴核心景区的朋友，这家景点包围的农家乐千万不要错过！
1、老板娘是个上海80后，也是出了名的讲究人！卫浴一定要选科勒大品牌的！房间一定要有意境特色的！接客泡茶一定要用宜兴正宗红茶！送游客一定要用家养土鸡生的土鸡蛋！在吃住体验度上可谓是下了一番心血！怪不得那么多的回头客，就算不逛景点，也要来这里住上几天吃吃美食赏赏花！
2、可是奈何老板娘太佛系，什么都讲究随缘二字，从来不做宣传！就非要把钱花在提高农家乐吃住品质上！能有幸找到这家世外桃源农家乐的靠的都是缘分！这样良心做生意的真的不多了，你们是不是也觉得农家乐品质好才是王道？
3、由于地理位置实在是太方便，交通也四通八达，住这里所有行程都十分简单方便！早起可行走大龙山步道，呼吸深氧；上午可去有张公洞，玉女潭，还有竹海游玩；吃过晚饭可步行至阳羡湖，看看风景，锻炼极佳。住上两三日才尽兴~老板娘还会告知很多免费的经典景点，路线、交通都帮你规划好了，第一次来也不会迷路！
4、不仅附近景点数不胜数，老板娘自家的娱乐活动都让人大开眼界！紫砂壶陶艺体验、宜兴茶艺教学、星空帐篷、户外烧烤、幔帐品茗、棋牌麻将、书吧阅读、卡拉ok、篝火晚会……从来没住过娱乐活动这么多的农家乐，你们心动吗？
5、既然来宜兴，一定要尝尝老板娘做的阳羡湖生态鱼头砂锅！纯天然无污染的鱼，喝的就是健康美味！杂七杂八的调味料都不放的，依然能把鱼的鲜美激发出来！除了一日三餐，老板娘家还有很多土特产，茶叶是自己茶园采的、鸡蛋是土鸡生的、笋干是自家晒的！这么多美食，看完都流口水了~
这家景区包围、良心待客的宜兴农家乐，畅玩3天都不够！你们喜欢吗？@头条旅游
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