很久以前就听说佛山顺德菜很有名，有朋友从北京去顺德，就是专门奔美食而去！俗话有“食在广州，味在顺德”、“食在广州，厨出顺德”之说。顺德是粤菜的发源地，粤菜厨师之乡，世界六大美食之都之一。12月1日，联合国教科文组织官方网站发布：顺德成功入选“创意城市·世界美食之都”，这样顺德就成为了继成都成为世界"美食之都"之后第二个获此殊荣的中国城市。佛山顺德有很多著名的特色美食小吃。
春节期间，去了一趟顺德，品尝了一些顺德特色美食：均安蒸猪、均安煎鱼饼、双皮奶、姜汁撞奶、炸牛奶、渔粉、凉拌鱼皮等等，确实都非常好吃，可惜由于时间的原因，还有野鸡卷拼炒牛奶、伦教糕、酿鲮鱼、拆鱼羹等等美食没来得及品尝，什么时候有时间，一定会再去！
