#面条怎么做才好吃# 绿豆粉和小麦粉混合一起做的手工面，面和的要硬一些，手劲越大和出来的面越好，吃起来也越劲道，下面的汤，多是用猪大骨头熬的，面里再放点小青菜，葱花，吃的时候，想加辣自己可以加，吃起来味道更美，好多年没有吃到小时候老家做的面那个味道了，不管自己在外怎么模仿着做，也做不出老家那个味道。
太难了，四丫头卓妈给小公主孙悦做了一碗面条，不料害得孙悦被人埋怨，你这么大人了还不会做饭！还有网友说一看这碗面条就是黑色料理！
四丫头卓妈做的这一碗面条，有白菜，肉丸，鸟蛋，猪头肉，猪大肠等，虽然面条只有寥寥几根，可见荤素搭档，营养非常丰富啊！
听女儿说想吃，孙卓妈妈也用心思做了，看样子一点不比外面小吃店里的差，这怎么就是黑暗料理了呢？
孙悦虽然今年24岁，还没有结婚，
但是在妈妈眼里，无论自己的孩子多大永远都是一个孩子，永远都是妈妈手心里的宝贝！
她肯定也会自己做，还做过给自己的弟弟们吃，但是今天想跟妈妈撒娇了，想吃妈妈煮的。
四丫头也喜欢煮给孩子吃，她乐意！
看看也有网友说她的女儿比孙悦还大几岁，她就不舍得女儿下厨房，每次女儿回来都是做好了叫她吃，半夜想吃都会起来做，除非自己老了动不了了。
这是来自妈妈的爱，有女儿的都知道，公主就是来宠的，不然结了婚连妈妈宠的机会就少了，对吧？
#面条怎么做才好吃#
[心][心] 首先，面条一定要用手擀面，筋道有嚼劲。
[比心][比心]其次，面条底汤一定是用鸡骨猪骨牛骨或者海鲜鱼虾之类熬制的高汤或者海鲜汤底。
[送自己一朵花][送自己一朵花]最后，加上猛火炒出来的盖浇菜码（北方叫菜码），[撒花]各种蔬菜搭配肉丝，猪肚丝，黄鳝丝，猪润，腰花等等。
[兔子][兔子]这样才是完整的一碗好吃的面条[比心]
广东的猪脚面做法是先炖好一大锅猪脚，然后现场把面条放进大锅的沸水中，焯熟面以后盛进碗里，然后再勺一小份熟猪脚进去，因为也带了点猪脚里的汤汁，所以面就有了肉质的香气，我这样说你能理解吧？除了这个猪脚这个选项，其实这样的汤面还可以选：斋面(除了青菜什么都不加)、排骨、瘦肉、猪大肠//@SAZA狮子:猪脚面怎么来的名字[泪奔]
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猪脚面肠粉、骑楼老街 《狂飙》中的京海原来是这里
切碎猪瘦肉，用葱碎炒，放花椒粉和大料粉，用甜面酱炒熟。煮一个鸡蛋，用炒好的酱加上鸡蛋黄拌面条，特别好吃。
[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
第一大厨南阳德福酒店管理有限公司三级中式烹调师、厨师长 优质美食领域创作者
把面条放在豆角上，出锅瞬间变美食，这种做法很少见，真是高手
03:11
四个猪耳朵 一根大血肠 一大汤碗面条 一大盘鸡蛋酱 太能吃了 不服不行
东北大岩儿
72元买5个猪耳朵，煮一小时，熏3分钟，色泽鲜亮，嘎嘎香，吃美了
11:41
收官之作：炸酱面
我家大厨好久没有登场了，今天出手做一道炸酱面。
肉馅用的是猪后腿肉，酱料用的是山东营口大酱和天津甜面酱混合而成，黄豆芽和菠菜做配菜，面条买的韭叶面。
大家看看怎么样？
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#西安头条# #家庭美食大赏#
#如何煮面才好吃#
煮面煮得好吃，可以参考江南的煨面做法。江南的鸡汤煨面，可称得上是一绝。此面的做法是：
1、老母鸡煨汤，一定要用草鸡。
2、猪瘦肉切丝，冬笋切片，青菜切小块，虾仁滑油后备用。
3、锅里倒适量油烧热，将肉丝、冬笋、青菜一起放入锅内煸炒出香味。
4、将煸炒过的食材倒入熬好的鲜鸡汤烧沸，直到汤汁泛白。
5、另起锅烧开水，把面条汆熟后，放入鸡汤锅里。切记，不能把生面条直接放入鸡汤里煮。
6、煨至汤汁浓白，放入虾仁和盐，即可盛入面碗中食用。
注意：如果煨面是做给老人和小孩吃的，可以将瘦肉和青菜切末，冬笋和虾仁切丁，这样更有助于消化。如果忌口的话可以不放虾仁和冬笋。
打卡减肥第一天
早：少量荞麦面条+2个鸡蛋+少量青菜[赞]
