要控制好血糖，更要吃得开心！春节“低碳甜品合集”来啦，一起动手做起来吧！
文：产品设计师云朵
众所周知，女人有“多一个胃”用来装甜品的，男人也不会差到哪里去。朋友说，跟着我学会了低碳蛋糕，她的糖尿病先生吃到的那一刻，感动极了，给了她一个大大的拥抱。
自从低碳饮食后，她的先生再也没吃过甜味的食物！没想到，低碳饮食也能有这么丰富的甜品选择！
当然，只是很多人不知道，我们是可以各种满足自己甜品的愿望，吃的和平常习惯一样，才更长久地调理糖尿病。
春节低碳甜品合辑【2】：请根据发布时间提示，翻看制作方法
1、幸福的种子早餐（9月24日）
2、早餐松饼（12月29日）
3、椰香戚风蛋糕（12月16日）
4、乳酪戚风坚果蛋糕（12月8日）
5、生酮泡芙（12月27日）
6、水果大福（10月29日）
7、生酮珍珠（11月3日）
8、生酮珍珠奶茶（11月4日）
9、柠檬酪百搭甜品酱（12月3日）
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为什么推荐糖友们，吃发酵过的乳制品和椰子油呢？
有许多烘焙类、甜品类，都会用到乳制品。满满的蛋白质与优质脂肪，令人满心欢喜。一张简单的低碳饼加培根与蔬菜，堆上厚厚的⻢苏里拉，烤10分钟，⻢苏里拉融化起点焦⻩就拿出来。
不用放凉，忍着烫卷起，趁热咬下一口，拉起⻓⻓的芝士线，这才是吃手卧披萨的仪式感呀！半夜写得这么具体，馋得口水都流出来了。
乳制品中，以发酵的为佳，乳糖发酵后就是乳酸，低碳饮⻝可以吃发酵过的乳酸。
日常推荐用椰子油，椰香味我还比较喜欢，便宜，饱和脂肪酸也能高温油炸。但中餐美食，比如回锅肉，我则会用猪油。
关于主⻝里的糖，咱们下期再讲，记得收藏关注哦！
（上文为云朵老师手记，图片来自网络，侵删）#低碳饮食# #糖尿病饮食#
我只用选2和5就够了，还有一个就选三吧！因为如果我考上了清华或北大，爸爸妈妈就会很开心，然后呢，又有钱就能让爸爸妈妈过好日子，他们开心就会长命百岁，身体健康
对甜食的渴望达到了高峰。枣泥酥，蛋黄酥，奶油蛋糕，都想吃。这是昨天下午的状态。有点萎靡，无精打采。
不想吃肉类，不想吃水果，更不想喝水，那说明不是饿。
既然渴望，不压制。回到家，我开始吃家人剩下的半盒网红奥利奥奶油蛋糕。吃前几口的时候，真是感受到了身心愉悦，每个毛孔都是快乐的。只吃了三两口，就满足了。怪不得章子怡吃面条的时候只吃三口，原来这个数对身体真的很有意义。
我没有停，把剩下的半盒都吃了。两个原因：一、我认为这些蛋糕威胁不到我的体重二、家人不吃了。不是什么好东西，不逼他们吃。
事实证明，这样做是明智的，补足碳水，就不再想吃甜食了。
吃糖真的上瘾吗？你小的时候，吃大馒头，烙饼和米饭，真的收不住吗？即便是爱吃的巧克力，地瓜干，一直吃不也是有够吗？
我反倒是认为那些减脂人士的控碳理论，强化了这些普通食物在我们心目中的影响和地位，每次吃它都恐惧，因为恐惧，所以印象深刻，越拒绝，越压抑，越惦记。
糖产生多巴胺，让我们快乐，但是快乐又有什么错呢？快乐的时候，身心愉悦，血液快速流动，精神振奋，情绪饱满，更有动力的去工作和生活，有什么不好吗？
有人把爱吃碳水说成是糖瘾，甚至等同于毒品，糖是毒品吗？碳水难道不是我们身体不可或缺的一部分吗？我不管美国专家说了些什么，我们中国，上升到国民教材的中国居民膳食指南里，提倡的碳水化合物摄入量是55％～60%左右，注意到了吗？碳水的比例占了多一半以上！为什么你去医院抢救的时候给你输的是葡萄糖？而不给你输脂肪和蛋白质？
谈恋爱的时候、运动的时候，都会产生多巴胺，都会产生快乐，那是不是把这些都禁止掉？
我想起来长寿村的老人，他们一年到头也不见吃多少肉，吃的是谷物和蔬菜，他们为什么长寿？我见过视频里100多岁的老人，就喜欢吃糖，她也不胖啊！拿我家老人做例子，他最爱点心，典型的糖油混合物，但是他很瘦，有腹肌，80多岁的人了，爬山能跟着我们爬到山顶再步行折下山。
脂肪吃少了，影响胆汁分泌，会便秘，影响肠道健康，反过来影响肝脏脾胃肾等器官，这是一个循环。中国居民膳食指南里，脂肪参考摄入量是25～30%左右，但是占比更高的碳水不应该是相同道理吗？淀粉吃少了，影响淀粉酶分泌，影响肠胃健康然后又影响到肝胆肾脾等其它器官，然后代谢也变得不好了。这些不都是可逆推的道理吗？
为什么咱们减肥减着，容易疲倦了，姨妈没了，头发掉了。生酮饮食减出了糖尿病，低碳饮食检出了甲减？
你们是不是看过太多关于控碳与生酮的信息？蛋糕被这些减脂工作者视为洪水猛兽。他们说甜点会让胰岛素迅速飙升，还会让身体产生炎症。
低碳和生酮饮食，真的会保障人健康和长寿吗？真的可以让人减肥和年轻吗？毕竟发视频的人，绝大多数还很年轻，他们引经据典，其实用的也几乎都是同一个人的研究案例，那就是美国的一位权威营养医生，但我看到他后来的视频老了，也胖了。
这位美国的权威医生说，每个人的身体情况是一样的，都有着相同的器官。所以可以用同样的饮食来改变健康状况。这点我是不认同的。因为生活环境是不一样的，我们的祖先有的人就是靠植物为生，有的人是靠着动物肉为生。人的身体器官对这些消化处理能力不一样。
他还主张断食和轻断食来启动细胞自噬。我们就是听了这些主张，前仆后继，在节食和暴食中反复循环。我曾经断食和轻断食过N多次了，不但没有变得更健康，反而把自己的代谢给折腾坏了，你们也看了，我现在掉秤艰难，无论怎么吃，一个月也掉不了几两！
昨天吃了1500多大卡。今天的体重维持在了44.9公斤，只要不长秤，就有掉秤的希望。
最后我要艾特一下那些主张低碳和生酮饮食的网红们，@诺亚科普，我以前没有与你联系过，今天看到了你的视频，私信你的时候，发现我无法关注你，你居然把我拉黑了，哈哈，我真是荣幸啊！我没有印象主动联系过你，那就是说可能你用别的号和我联系过呗？或者是你很讨厌我，不喜欢我的理论呗？你和亚维健康是一个人吗？@亚维健康。你们公众号里发的都是那位美国专家的营养主张，低碳和生酮，断食和轻断食。你们自己是干什么的？你们多大年龄？你们从这位美国专家中受益了几年？一对一饮食指导，有多少成功的案例？你们要我相信你们，自己却躲在暗处滴水不漏！
我说过，我提出的目标体重并不是超出健康范围内的体重，比我高比我瘦的都健健康康的活着呢，如果你觉得你营养知识足够，理论经验足够，可以帮我安全并健康的减到目标，你还怕我不付钱？
还有那个什么清华大叔、什么瘦龙，主张生酮饮食，还没有到90岁吧？短暂的体重保持算成功？他们肌肉量很大，大量吃肉和蛋白粉，咱们女人，有那样的健身强度吗？
下图是昨天的饮食，蛋糕太难看没有拍。
想念在清华上学的日子、还有去哈佛剑桥当交换生的日子、
专注于搞笑
听说寝室要来一位新人，舍友的反应亮了
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