#立春#【中山寻味：立春最美食材】“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”——宋•苏轼《初到黄州》
说到立春传统美食，总不免令人想起一千年前的大宋“美食博主”苏东坡！苏子瞻先生因为“乌台诗案”被贬到黄州时，正是正个季节。“春盘”里，鲜美的江鱼、脆爽的竹笋，都变成幸出牢笼的苏轼最美的诗！
巧合的是，地处华南的中山，虽然没有长江水，却独有“长江水系”，而且盛满了对长江母亲河的深情！此时，如果你来至中山，不仅能切身感受到“立春”节气与华南名副其实的契合，还可以在春和景明之中，尽享应节的“春盘”！品味新鲜脆爽的冬笋，更有脆爽弹滑的江鱼——脆肉鲩，正是“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”！#中山头条# @今日头条文化频道
附：图片由乾隆娣拍摄于中山树木园。
都是我的最爱，分享给热爱美食的你
带你寻味中国美食
焦作武陟美食攻略
02:19
寻味顺德：骑着自行车走街串巷觅美食，兄妹的猪肝生滚粥、自制油条；一碗咸饭的鳝鱼、牛肉煲仔饭；刘家别院的均安蒸猪。#镜下的春节# #我要上微头条# #从今起记录我#
你还在吃蟹棒吗，看看吧
昊昊寻味
#美食 #妈呀太香了
03:08
#新春庙会#新春佳节都喜欢逛庙会吃美食，都说全国美食在四川，四川美食在乐山，可你知道乐山的临江蟮鱼吗？你是否去临江实地吃过蟮鱼？真的是美食美容美蟮絲，蟮絲蟮段蟮鱼片，外加几盘见了就直流口水的下酒菜，那个美味真是无法用语言形容，话不多说，直接上原图吧！#自媒体# #美食# #美食美刻# #寻味四川# #四川年味儿节# #我要上头条# #我要上 头条# #我要上微头条# #今日头条#
