为什么抵押转移标的物的所有权

根据我国的《中华人民共和国民法典》的法律法规的相关规定，质押和抵押都不能约定担保期间转移标的物所有权，但行使抵押权或者质押权时，标的物所有权可以转移。

抵押和质押都设立了流质条款，在债务履行期满前，不得约定务人不履行到期债务时，标的物归抵押权人或者质押权人所有。但实现抵押权或者质押权时，标的物所有权可以转移。