鼻子闻不到气味用一个字形容

鼻子无法分辨气味。

鼻不知香臭曰痈。——汉·王充《论衡·别通》

痈：原意指毒疮，这里指无法分辨气味的鼻子。

原文段落：人目不见青黄曰盲，耳不闻宫商曰聋，鼻不知香臭曰痈。痈、聋与盲，不成人者也。人不博览者，不闻古今，不见事类，不知然否，犹目盲、耳聋、鼻痈者也。