1、制作原料不同
臻浓牛奶是调制乳，特别添加维生素D等微量元素，口感更浓郁，营养更丰富。而纯奶则是指纯牛奶，没有任何的添加物，确保了牛奶的原汁原味。
2、口感不同
臻浓牛奶牛奶口味香浓，口感香甜适宜，相比纯牛奶来说风味更宜被大众所接受，而纯奶口感淡雅没什么味道，甜味明显不及臻浓牛奶，口感上臻浓牛奶更胜一筹，味道更受欢迎。
伊利臻浓和纯奶有什么区别
相较于纯牛奶，臻浓牛奶的口味更加香浓，营养也更为丰富，而且蛋白质的含量比纯牛奶的含量要高，特别添加的维生素D生微量元素，更适合所有人饮用。
臻浓牛奶的口味香浓是因为牛奶中加入了适量的无水奶油，无水奶油也叫无水乳脂，是以乳和奶油或稀奶油为原料，添加适量食品添加剂和营养强化剂后，经加工制成的。
