胃癌手术是一种实施难度很大、对患者影响很大的手术。在接受手术之后，患者身体会变得虚弱并且容易感染，同时患者的情绪也会有很大的起伏波动。因此胃癌术后护理起着相当关键的作用。胃癌术后护理主要有下面几点：1
1一定要知道的胃癌术后护理
胃癌手术是一种实施难度很大、对患者影响很大的手术。在接受手术之后，患者身体会变得虚弱并且容易感染，同时患者的情绪也会有很大的起伏波动。因此胃癌术后护理起着相当关键的作用。
胃癌术后护理主要有下面几点：
1、根治性胃大部切除术后，一般应持续胃肠减压2-3天，禁食3-4天。全胃切除后，可通过空肠吊置造瘘口减压，禁食5-7天。在此期间，应每日静脉输液维持水、电解质平衡，必要时给予适当输血或血浆。这些胃癌的术后护理比较重要。
2、在拔除胃管及胃肠道功能恢复后恢复饮食，仍应按(整理)流质、半流质的顺序逐渐增加。
3、做好心理护理，消除病人的恐惧心理，以促进术后康复。这也是胃癌的术后护理方法。
4、胃贲门癌行近端胃次全切除或全胃切除术后，常影响病人的深呼吸与排痰，在胸腹联合切口的病人，呼吸功能障碍更为明显。有了这些也能做到胃癌的术后护理。
学会了以上的胃癌术后护理方法之后，护理者还可以多多实际操练以熟练手法，这样能更好地对患者进行护理，让患者早日康复。
2胃癌术后饮食食谱应做到哪些
患者在胃癌手术之后身体会呈现十分虚弱的状态，胃功能也还有待恢复，且常常会出现并发症。因此对于术后患者的护理，要特别注意胃癌术后饮食食谱的调理。
一般，常见的胃癌手术后的饮食护理有：
1、胃癌手术后，部分胃癌患者不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可能发生一些维生素缺乏病及胃癌手术后的并发症。胃癌手术后的恢复饮食十分重要，既要弥补胃癌手术前疾病的慢性消耗，又要填补胃癌手术创伤的损失。因此胃癌手术后应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。胃癌手术后避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
2、胃癌手术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。这就使人们很难推断，在胃癌手术后所发生的骨质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。胃癌手术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。
从上面看来，由于患者身体虚弱，在胃癌术后饮食食谱中要注意让患者少食多餐、保证足够的营养和蛋白质以及维生素。只要做到以上这些以及细心地护理，患者就能够迅速地恢复身体健康。
3多吃新鲜蔬菜和水果可以预防胃癌
吃什么预防胃癌?这是一个人们十分关心的话题。随着胃癌发病率的日渐升高，俗话说防患于未然，所以人们也就越来越重视胃癌的预防工作。有专业调查结果显示，多吃新鲜蔬菜和水果可以降低胃癌的发生。
一些前瞻性研究报道摄入新鲜水果和蔬菜可显着降低胃癌的发生，高植物性食物摄入量与男性胃癌危险降低有关。瑞典最近一项研究显示胃癌风险与蔬菜摄入呈负相关，与水果摄入无显着关系。在欧洲一项tulaoshi研究中，肠型非贲门癌与蔬菜、洋葱和大蒜的摄入呈负相关。马来西亚一项病例对照研究亦显示大量摄入新鲜水果和蔬菜可预防胃癌。另有研究分析显示，水果摄入与胃癌发生率呈负相关，在随访期 ≥的患者中更为明显。美国自1930年起，日本自1950年起，居民水果和蔬菜食用量增加，继而观察到胃癌死亡率明显下降。目前病例对照和调查资料均表明，新鲜蔬菜和水果的食用量与胃癌死亡率呈明显的负相关。
大量食用新鲜蔬菜和水果降低胃癌发生的原因，一方面是新鲜蔬菜中致癌物少，另一方面可能是其中含大量的维生素A、维生素C和维生素E等。根据来源维生素A可分为植物型(胡萝素)和动物型(视黄醇)。1988年Byers观察到植物型维生素A有更强的防癌效果。维生素A能使上皮细胞分化成特定的组织，使人体鳞状细胞癌和其他细胞癌消退，并可刺激抗肿瘤的免疫系统，以预防胃癌的发生。维生素C的作用机制是抑制内源性;亚硝胺的合成及抑制组织细胞对致癌化合物的转化，甚至可使已转化的细胞逆转，以产生抗癌作用。维生素E 的抗肿瘤作用有3个方面：①体内抑制致癌物亚硝胺的形成;②某些致癌物在体内可形成自由基，维生素E则可抑制自由基的形成，保护细胞的正常分化;③增强机体的免疫功能。
吃什么预防胃癌，新鲜的蔬菜和水果可以给身体补充所需的营养和各种维生素，所以常常摄入新鲜的蔬菜和水果可以轻松做到预防胃癌。
