【鸡蛋炒南瓜花】1、南瓜花除去花蕊和花萼。2、择好的南瓜花放水里洗净。3、洗好的南瓜花切成三段备用。4、鸡蛋打碗里搅匀备用。5、炒...
1鸡蛋炒南瓜花
1.南瓜花除去花蕊和花萼。
2.择好的南瓜花放水里洗净。
3.洗好的南瓜花切成三段备用。
4.鸡蛋打碗里搅匀备用。
5.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液煎熟。
6.用铲子把鸡蛋打成小块。
7.放入南瓜花翻炒熟。
8.放入适量盐少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。
2山药南瓜炒鸡蛋
1.山药和南瓜去皮，切成片。
2.把鸡蛋加入料酒打散备用。
3.把切好片的山药和南瓜焯水。
4.锅中放入油，烧热爆香葱碎，倒入打散的蛋液快速翻炒至蛋液凝固成块。
5.加入焯水的山药和南瓜皮翻炒均匀。
6.加入盐和鸡精调味即可。
3南瓜花炒鸡蛋
tulaoshi
1.新鲜南瓜花去茎去蒂，去芯，清洗一下。
2.将南瓜花放人盆里倒入适量凉水加少许食盐，浸泡3分钟左右。取出。。
3.蛤蜊淘洗干净放入锅里加入适量凉水煮熟。取肉。图中的蛤蜊我只用了一少部分，剩下的另作他用。
4.锅中加水烧沸，放南瓜花焯一下。
5.鸡蛋放碗里搅打均匀。
6.焯过水的南瓜花、木耳切碎放入鸡蛋液中，加入蛤蜊肉。放入适量食盐搅匀。可以加入适量凉水。
7.不粘锅加入适量食用油，6、7成热加入葱花，炒出香味。
8.倒入调好的南瓜花鸡蛋糊炒熟即可。
9.色泽金黄油润，鲜香味美可口。
4南瓜苗炒鸡蛋
1.新采摘的南瓜苗，是南瓜秧的嫩苗头。亲自采摘的，新鲜到分分钟哦。用水揉搓掉表面的绒毛，今天摘的特别嫩，没有老皮，如果有的话需要剥掉
2.清洗好的南瓜苗切寸段
3.鸡蛋用油煎好盛出。
4.锅中放少量油炒香姜蒜和辣椒
5.倒入南瓜苗段翻炒均匀，盖盖焖炒约2分钟。
6.南瓜苗炒熟后放入鸡蛋
7.加适量盐
8.翻炒均匀即可。
