【8分钟煮一锅菱角瘦肉汤】1、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。2、黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。3、...
18分钟煮一锅菱角瘦肉汤
1.猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。
2.黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。
3.菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。
()
4.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。
5.加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开。
6.倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上葱末起锅即可。
2菱角瘦肉汤
1.猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌
2.黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片
3.菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用
4.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香
5.加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开
6.倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上葱末起锅即可
3雪梨煮瘦肉汤
1.准备食材
2.将瘦肉切片后加入姜片，盐又几滴香油抓匀腌5分钟，雪梨去皮去中间心后切件，葱切粒备用
3.大火热锅下油倒入瘦肉炒到断生
4.然后倒入雪梨炒1分钟
5.跟着加水入锅大火煮沸后，改中大火煮5分钟
6.随后放盐调味关火后洒上葱花就可以了
7.超简单的一碗汤就做好了（连肉带汤都吃了才有营养）
4水煮菱角
1.将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净
2.大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶
3.盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可
