【土豆泥沙拉】1、土豆洗干净,煮熟2、鸡蛋煮熟去皮3、煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎4、黄瓜切很薄的片5...
1土豆泥沙拉
1.土豆洗干净,煮熟
2.鸡蛋煮熟去皮
3.煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎
4.黄瓜切很薄的片
5.黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒
6.蛋白也切成碎粒
7.将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀
8.模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平
9.轻轻提起模具就可以脱模
10.表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀
2北极甜虾土豆泥沙拉
1.土豆切块上锅蒸熟晾凉后,放在保鲜袋里,用擀面杖擀成泥
2.北极下常温化开后,去皮把虾肉剁碎
3.土豆泥、北极虾碎、酸奶、黑胡椒、千岛酱混合好后,放上北极虾虾籽即可
3花样土豆泥沙拉
1.花样土豆泥沙拉食材。
2.切好的土豆片和带皮的豌豆清洗一下放入蒸锅五至八分钟左右。
3.土豆和豌豆蒸好了。
4.土豆留下两片,剩下的趁热用勺子碾成泥。
5.然后把彩椒切成小粒,豌豆去掉皮,土豆片切成小丁。
6.然后把土豆泥和所有的丁放入一个大碗或者小盆,放入千岛沙拉酱。
7.搅拌均匀后弄成自己喜欢的形状。我弄了几多小花,剩下放入小碟子。
8.然后用黄瓜把切了当茎叶,稍微装饰一下。
9.这就是成品图了。
4韩料土豆泥沙拉
1.1)黄瓜、胡萝卜切小粒备用。
2.2)将土豆泥去皮切成小块,入锅蒸熟。蒸的过程中可以用筷子戳一戳,如果能穿透土豆就说明可以了。之前在韩料馆吃的土豆泥都是冷的,味道像极了冰淇淋,所以这次我也是提前一晚,把蒸好的土豆块放入冰箱冷藏一晚。
3.3)把冷藏过后的土豆块用擀面杖或你觉得OK的工具压成泥。
4.4)将炼乳、胡萝卜、黄瓜粒与土豆泥混合,充分搅拌均匀,揉成球状就可以了,最后淋上少许沙拉酱。
5.祝大家好胃口奥