怎么做正宗的五香水煮花生?现在小编来分享最正宗的五香水煮花生做法和详细的五香水煮花生图解步骤吧。赶快试一试吧。
1五香水煮花生正宗做法/图解/步骤:
1
花生用清水搓洗2遍;
2
捞起,沥干水;
3
倒入锅中,加上香料:桂皮、小茴、香叶、甘草、胡椒、花椒、八角、陈皮各10克;
4
调入2勺盐,少许鸡粉;
5
加上适量清水,水量约高过食材5厘米左右;
6
遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮25分钟左右,即可捞起食用。
小窍门:
食尚小贴士:喜欢吃浓郁口感的可以提前半小时煮香料,或用压力锅焖煮也行。煮好的花生吃不完,可以放在太阳底下晒干,晒过后的花生口感又是一种风味呢~也可以放入烤箱烤干~