昨天@知名三峡到小溪塔夷陵三巷买猪肉，感觉价格下降得很厉害，座子肉只要20元一斤了#宜昌头条#
全国猪肉连续6周降价的消息直接波及到宜昌市夷陵区。近几天，夷陵三巷农贸市场的猪肉价格一直处于下跌趋势。4月12日的市场价格：座子肉20元一斤，纯瘦肉26元一斤。五花肉18元一斤，肥瘦肉18元一斤，蹄子20元一斤，排骨22元一斤，大骨18元一斤，板油13元一斤。
这个价格与三月份比较，至少下降了20%以上。就拿最好的座子肉来说，3月4日25元一斤 ，每斤下降了5元。五花肉25元一斤，每斤下降了7元，排骨26元一斤，每斤下降了4元。大骨22元一斤，每斤下降了4元。板油15元一斤，每斤下降了2元。
这个价格已经回到了去年同期的水平。经营猪肉的老板们说，今年的生意真是不好做，本来春节过后，市民们都有腊肉在吃，市场需求量就少得可怜。价格又这样往下降，我们真是撑不起了。
尽管最近猪肉价格一直走低，但是，购买量仍然起不来。可能还是经营者们分析的原因，市民们的腊肉还没有吃完。
师友们赞成@知名三峡的分析吗？欢迎讨论留言哦#猪肉价##三农#
#宜昌每日菜价#昨天，（六月六号），宜昌天气最高温度已经达到36度。随着气温不断攀升，宜昌市场猪肉供应价格持续“降温”。对比高点时期的价格已经接近腰斩。这对于老百姓来说是个特大好消息，终于能够敞开了大口吃猪肉了。#宜昌头条# #猪肉价格#
但是天气越是炎热，人们对吃肉的欲望和需求越是锐减。今天晚上到宜昌市夷陵区某大型超市看到，精品瘦肉每斤价格已经跌到13.9元，精品五花肉每斤14.80元，带皮前腿肉更低，只要每斤9.9元，猪肉的供应价格基本上较前段时间下降了60%～70%左右。宜昌市猪肉价格下滑得如此迅速，但是，看见超市柜台前买肉的人却寥寥无几。猪肉价格整体下调的主要原因除了生猪源充足外，天气逐渐炎热，人们的需求逐渐减少，也是比较重要的原因。同时，在猪肉价格连续上涨的时候，人们还囤积了一部分肉在自家的冰柜里，有的到现在还没吃完，也是市场上对猪肉的需求量减少的另外一个不可忽视的因素。总之，生猪产能增加，人们对猪肉需求减少，市场供应的猪肉价格仍然还有下降的空间。宜昌市各农贸市场由于猪肉是热肉，比超市的要新鲜，相对来说比超市价格稍微要高一点，但总体下滑的幅度也差不多。网友们，你们周边的猪肉价格目前是怎样的？欢迎反馈！
#宜昌头条#为什么跟风涨价易！跟风跌价难！去年猪肉市场上涨的时候，湖北省宜昌市街上的包子铺肉包子分别跟随肉价上涨，肉馅包子分别从1.5元涨到至今2元～2.5元一个，素包子最开始是0.5元一个，也随风涨到一元。眼下宜昌市猪肉市场普遍已经最低降到每斤10元以下了，为什么随着猪肉价涨价的相关食品不降价呢？
就此@小木成林 访问了宜昌市夷陵区清江润城生意非常好的一家包子铺的老板。老板说，肉包子卖到两元钱一个是在市场肉价最开始上涨的时候定的价，后来肉价一直上涨，涨价也十分频繁，考虑肉包子价相对来说还是要稳定一点，这样才有客户，所以肉价涨到顶峰的时候，也就是肉价涨到40元左右的时候，包子仍然坚持还是两元一个，主要还是是出于分摊前期成本、保持终端价格稳定等方面的考虑。所以，那时没有涨价,现在也不会降价，维护品牌形象，留住老客户，发展新客户。
不只是肉包子价，@小木成林 近期留意了一下小区附近的生活超市、便利店发现,熟食、火腿肠、香肠等猪肉制成品价格也没有随着此轮肉价下跌而下调。
一家综合超市的冰冻区，重量为1500克的韭菜猪肉、荠菜猪肉等馅料水饺售价至今均为每袋19.80元，很少有因肉价变化而导致水饺价格变动的情况出现。导购员介绍说，速冻水饺之类的商品如果今天涨、明天降，消费者会敏感觉得你家的产品是不是有问题，反而不会买而影响销售。
所以，以上市场情况不难看出，食品在定价策略方面,有的基于成本定价,有的则基于需求定价。“所以，原料价格的下跌并不一定导致制成品价格下调。当然，猪肉价格如果保持稳定,对下游行业来说也是有利的。保持终端价格基本稳定,对于维护企业品牌形象有重要作用。比如说火腿肠，以及速冻水饺等等，如果价格调整过于频繁,会对经销商体系产生一定冲击,不利于最终销售。对这个问题广大网友怎样看，欢迎讨论下方留言。
#宜昌每日菜价##宜昌头条# 湖北宜昌：夷陵区吉祥路一家生活超市再现天价蒜苔。1月7号上午，一位大妈来这个超市买了一把蒜苔，收银台结账时，收银员称蒜苔是48元一斤，不是大妈误认为的4.8元一斤，大妈直呼自己看走了眼，实在吃不起这么贵的蒜苔，就选择了退货。眼下蒜苔正常的价格也就应该在七元钱左右一斤，而天价蒜苔价格已经超出了原有价格的六倍还要多，这个状况正常吗？是人为操控，有经销商故意囤货惜售？还是市场正常实象？作为信息不对称的市民来说，只能感到困惑。往年就天价蒜苔网友纷纷吐槽过，现在蔬菜的价格可谓是逆天了，纷纷超过了猪肉，牛肉和羊肉的价格，人们质疑现在的蒜苔价格高的离谱。有网友调侃说，这么高的蒜苔价格如果做一盘菜，是肉炒蒜苔？还是蒜苔炒肉呢？超市蒜苔48元一斤，这么昂贵的蔬菜你会买吗？网友们怎么看？
今天到宜昌市夷陵广场附近的CBD沃尔玛超市看了看，超市在搞88购物节5折起活动。西瓜、大闸蟹、榴莲、红提、海菜等都在打折。尤其是猪肉很便宜了，其中带皮后腿肉7.65元一斤。
和超市卖得一模一样的火腿肠在夷陵三巷可以加工了#宜昌头条#
知名三峡听说夷陵三巷可以加工和超市卖的一模一样的火腿肠，好奇心促使我一探究竟。
1月9号，早早来到位于宜昌市夷陵区小溪塔夷陵三巷农贸市场老街中间，看到很多市民在加工火腿肠。
尽管是手工加工火腿肠，还是一条龙的服务，需要加工火腿肠的，先在他的猪肉摊位卖猪肉（至少五斤以上、少了绞肉机不够绞），去掉皮，切成小块，然后进行第一道绞碎，再加上适量清水、食盐、淀粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉等佐料，放入自动灌肠机，配上食品级的火腿肠包皮，通过人工施压，将猪肉挤进包皮，形成火腿肠状，再用扎机扎紧，火腿肠就形成了。
由于火腿肠没有添加剂，没有保鲜剂，拿回家后要迅速大火蒸20分钟左右，再冷却后放入冰箱即可随时食用。
顺便买了5.2斤猪肉，做了21节火腿肠，猪肉16元一斤，加工费5元一斤（包括包皮、淀粉及配料），平均每节成本4.8元至5.0元左右（重约250克）。比在超市购买还是便宜些，关键是没有添加剂、没有防腐剂，吃得放心（蒸熟后的火腿肠颜色、味道还真是不错，图九）。
朋友们觉得这种加工方式和价格能接受吗？欢迎讨论留言。#农贸市场# #加工#
昨天早上（6月1日）七点不到，来到宜昌市夷陵区小溪塔人流量和农产品销量都是很大的夷陵三巷农贸市场买菜，粽子和蓼竹叶成为农贸市场的一道风景#宜昌头条#
从夷陵三巷农贸市场老街入口处走进去，卖粽子的，卖蓼竹叶的摊贩明显增加。一个农村婆婆的粽子卖得最便宜，一元一个（纯味的），我毫不犹豫地买了六个，因为只有两个人吃。蓼竹叶二元一捆（10张左右）。
走进夷陵三巷农贸市场中间，到处都是卖粽子、蓼竹叶和包粽子的，一位穿绿色短袖服装的中年妇女包粽子的动作最娴熟。与前几天相比，摊贩明显多了，粽子的品种也明显多了，纯味的，红豆味的，红枣味的，猪肉味的，豆沙味的，应有尽有。价格从1.5元到3元一个不等。
走到夷陵三巷农贸市场新建的自产自销市场内，一位熟悉的经常卖蓼竹叶的农民朋友告诉我说，他今年卖蓼竹叶已经收入2000多元，到今天是卖蓼竹叶的最后一天，估计这个十天左右可以收入3000元左右。
最近几天在夷陵三巷农贸市场可以看到，从夷陵三巷和老街的头到尾，卖蓼竹叶的商贩比卖粽子的明显要多很多。这是因为宜昌是爱国诗人屈原的故乡，每到端午节期间，人们都会包粽子。都以这种亲手包粽子的方式纪念屈原。当然还有一个原因就是自己包粽子不仅卫生，成本低，且适合家人味口。想吃什么味道的就做什么味道的。这也是三峡人的精明之处。
今天，你吃粽子了吗？欢迎讨论留言转发！#屈原##宜昌身边事#
3元一两，25元一斤，这是12月3日在夷陵区小溪塔夷陵三巷农贸市场看到的，比猪肉贵多了#宜昌头条#
这是长江三峡地区特有的一种农产品，更是一种佳肴，到次年四、五月份后，便成熟为小黄豆大的颗粒，有一种特别的味道，即可以腌了吃，也可以泡了吃，还可以加工成植物油做佐料，吃面条、凉拌菜等都是不可多得的佐料。
大家知道是什么产品吗？别忘了与大家分享哦！
（图2为成熟后的产品）
今天上午到宜昌市夷陵广场附近的“雅斯超市”看了看。
感觉猪肉好像没有涨价，牛肉、羊肉有些贵，蔬菜涨价了一些。
雅斯超市又要开始灌香肠了，我看见了雅斯超市灌香肠的广告。
#宜昌头条#在宜昌市夷陵区的偏远山区
平均海拔1200米
山大人稀的地方，农户家养的猪都不用圈养，让其放在野外，自己吃野菜，吃树根树皮等
这样的猪肉好吃吗
有谁吃过纯野生环境下生长的
#宜昌头条# 湖北宜昌：宜昌市夷陵区吉祥路不足100米的街上，先后有三家包子铺开门营业，近期率先开门营业一家名为“包你不同”的店已关门转让。另外两家包子铺老板都明显感觉到了暗存的危机感！
一家包子铺的肉包以1.5元较低价占领市场，另一家“隆顺和”包子虽然2.5元一个，意在以品牌质量经营策略占得市场份额。市场就是这样，相对同等条件的市场，都会“一个便宜三个爱”，刚开始哪怕2.5元一个的包子铺，由于包子个大，肉馅也是真材实料，得到周围居民的认可，生意一直很好。
前不久，一步之遥又开了一家名为“子间”的包子铺以1.5元一个的包子价格问世，瞬间吸引了一些顾客，生意也很红火。这样一来，有经营不善关门停业的前车之鉴，又面临低价营销的竞争压力，“隆顺和”近期主动调低了猪肉包子的价格，在深得周边食客们欢迎的同时，这家店老板清醒的头脑，敏锐的市场视觉得到人们的赞许，现在两家的生意还不错，算得上是齐头并进。同在一条街，有的包子铺蒸蒸日上，有的包子铺却关门转让，无情的被市场淘汰给我们带来怎样的一些思考呢？
上周三做了个手术，一直静坐在床，这一周觉得时间好长，度日如年的感觉。不大的手术做了，原来以为影响不大，可是发现即使翻个身，移动一下，并不需要费多大力气的动作，居然也会满头大汗，身体发虚了，体力是真差了，人说病来如山倒，病去如游丝，是有道理的。
身体差，行动不方便，百无聊赖，看手机都觉得麻烦，索性就闭目养神，听起了《三国演义》，听评书是我小时候最喜欢的节目，当时觉得说书人好厉害，幻想着长大后要成为单田芳，袁阔成那样的说书人，这个儿时的梦想持续了好多年。
《三国演义》读小学一年级的时候就听过，内容基本记得。现在听，觉得对我们的职场发展有启发意义，易中天教授的品三国那么受欢迎，也是因为进行了现代化的解读。
01
蜀中无大将，廖化当先锋，被认为是说廖化能力一般。其实从廖化的角度来说也说明发展得不错，在成都的武侯祠有廖化的雕像，一个能力一般的人能有雕像，可以了。
这其中的典型是李典、乐进，两个人是曹操招收得最早的两个大将，能力一般吧，虽然从来没有做过主帅出征，一直做夏侯惇、曹仁、张辽等人的助手，可是拜将了，朝堂上有自己的位置了，原因无他，早入尔。对应的典型是吕布、颜良文丑，能力确实强，或者因眼光差或者因性格差，早早悲剧了。
普通人在职场，最好是找个好老板，好公司，一直在里面干，兢兢业业了，即使能力一般，前程也不错。这其中的典型就是农民工跟着王石，最后成了万科公司的副总，而很多大学毕业生进了县城小国企，最终下岗摆摊卖猪肉生活凄凄。
02
诸侯层面，早期最强的是袁绍，四世三公出身好，兵精粮足资源多，文臣武将人才多，原本可以大有作为，最终自己和儿子早早完蛋了，完蛋更多的是因为作死窝里斗，儿子与儿子斗，谋士与谋士斗，将军与将军斗，斗的结果是大家都没有好结果，除了许攸、张郃等少数改换门庭发展不错外，那么多能人早早的凋零了。
对应的典型是刘备集团，出身低微，资源有限，却最终成就了霸业。一个诀窍就是锲而不舍，团结一致。纵观历史，蜀汉是少有的君臣齐心矛盾极少的管理团队。也因为如此，蜀汉虽然是很弱的一个地方政权，其君臣刘备诸葛、关张赵云却能永载史册，名气远比雄霸王朝雄才大略的历史人物大的多。
糜竺糜方孙乾典庸关平周仓这些能力很普通的人最后也成了开国功臣，在那个乱世能有这样的结果，不容易了。现在很多大公司牛逼的副总其实都类似这样，原本是普通人，因为和老板早期一起奋斗，现在公司牛了自己也牛了。
03
比起曹魏是雄霸，蜀汉的隐忍，孙吴的进取心感觉明显不够，更多的是守成，出击收获较少，孙权御驾亲征合肥，优势之下居然无法撼动张辽。
孙吴进攻虽然不行，可防守却厉害，赤壁之战夷陵之战作为三国时期最著名的三场战役中的两场，都是载入史册的，都是孙吴面临生死存亡压力下的被动作战，都取得了大胜，都是以弱胜强。
被逼到墙角爆发出惊人的力量，一举翻盘战胜强敌，孙吴屡屡出现，不简单。和现在很多的反杀类似吧。
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马谡和纸上谈兵的赵括一样，是眼高手低的代名词，害了国家害了自己。重用马谡，诸葛亮是私心在起作用，因为私交好所以错用了人，即使以从无私心著称的孔明都会犯错误，职场上一般的领导呢？应该说大多数领导还是希望一碗水端平的，可感情的因素肯定有。所以职场遇到不公很正常，不一定是刻意，而是自然而然就会发生。
空城计是杜撰，可却是人性的反映，司马懿上当与其说是谨慎，不如说是心机。刚刚官复原职被重用的司马比谁都明白飞鸟尽良弓藏的道理，诸葛没了，自己也就走到头了。为了自己的前程，诸葛无论如何不能死。类似的养寇自重这种事情在历史上屡屡发生。现在在各大牛逼互联网公司一些部门间也在发生。
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古代是男人的天下，鲜有女人的故事。可三国演义中几个女人却广为人知。貂蝉以一己之力颠覆了残暴的董卓集团，谁说女子不如男？
刘备借荆州原本理亏，可孙尚香和刘备接触几天成了夫妻，却占到了哥哥的对立面。男人和女人是伙伴，而不是敌人，亲情不如爱情，这种事情每天都在发生。
曹操的儿子曹丕娶了仇敌袁绍的儿媳，曹操、刘备、赵云等多人娶的老婆都是别人的老婆，这个倒是和大宋不一样，和现在差不多：那些牛人，很多无论男女，娶的都是别人的老婆，嫁的都是别人的老公。
06
演义毕竟是演义，杜撰的成分大，很多故事其实是不符合逻辑的。为了突出诸葛，故意贬低刘备，这种情节太多了，刘备这么不堪，为啥被曹操视为英雄，刘备这么不堪，关张为啥要一生跟从？
数字上的夸大更多，蜀汉不过百万人口，孔明出祁山却率兵30万，过了吧。赤壁之战是5万 对20多万，却说成5万对83万，更增加戏剧性。
蔡冒襄阳抓刘备，却在三个城门各埋伏1万人，且不说调动3万人他是否有权利，就是埋伏下来，需要多大地方啊，说3万而不说300，演义而已。
还有哪些故事觉得引人入胜呢？
网上关于六、七十年代的大队干部有多少工资的议论非常多，有的说有工资，有的说工资很少，有的说没有工资，到底是有还是没有，对于亲身担任过大队党支部书记的我来说，可以准确的告诉大家。#宜昌头条#
在我们湖北宜昌市宜昌县（现夷陵区）三峡地区，六、七十年代的大队干部没有工资，只有工分（一种衡量劳动能力大小的考核方式）。我在七六年担任大队党支部书记时，每年的待遇是计3900工分，那时的工分值是10分0.68元（全区分值最高的村）。也可以理解为强壮男劳动力劳动一天收入0.68元。女劳动力劳动一天收入0.476元。
其他大队干部工分分别为3200到3800工分左右。一年下来，除了分粮食、油料（花生、芝麻、菜籽、黄豆等），猪肉（生产队有养猪场的）等扣除外、就所剩无几了。家庭劳动力少，子女多的还会倒欠钱（叫缺粮户）。由于大队干部中也有家庭人囗多的，缺粮户也就会不是稀奇事。#农村#
前几天，有一位好友向我打听，在宜昌，哪里有比较好的天麻，我直接告诉他，宜昌市夷陵区下堡坪乡。全国首个“中国天麻之乡”。#宜昌头条#
由于工作关系，@知名三峡近几年经常往返于小溪塔与下堡坪之间，对下堡坪乡农民种天麻是耳闻目染。下堡坪乡天麻种植距今已有多年的历史，历史上就有农民在山上采收野生天麻的习惯。下堡坪乡天麻以“营养高，产量大，麻形好，上市早”而闻名遐迩。早在10月，下堡坪乡就被中国菌物学会命名为全国首个“中国天麻之乡”。
下堡坪乡位于宜昌市夷陵区西北山区，这里海拔800米以上，绿树成荫，云蒸霞蔚，空气洁净， 山大坡缓，植被茂密，土壤深厚松软，是天麻生长得天独厚的有利条件。 这里基本上户户种天麻，人人卖天麻，高峰期，全乡天麻种植面积达400万平方米，天麻干货总产量达1600吨。产值1.2亿元。在下堡坪乡政府集镇不到两公里的街道上，年收入两三百万元的天麻专业户比比皆是。近几年，在下堡坪乡政府“稳麻（天麻）攻茶（茶叶）”发展战略的调整下，天麻种植规模得以稳定。
由于下堡坪乡普遍生产天麻，在城里是奢侈品的天麻，在下堡坪乡农村，农民们招待客人最好的拿手好菜就是天麻炖鸡，而且是土鸡或乌鸡。农民们把天麻洗净切片后加入鸡块，清炖到烂熟，加调料入味后食用。是下堡坪乡农民招待客人的主打菜品。能吃到这道菜，说明农民把你当成了珍贵的客人。
还有天麻肉片汤，把少许天麻切片，与猪肉块做汤，是滋补佳品。还有天麻炖鸡蛋，把鸡蛋去壳，调入天麻粉，搅匀蒸熟后食用，具有养心安Ｓ的作用。现在还可以把天麻制成饮料，如天麻酒、天麻茶等。在下堡坪乡，几乎家家都有用天麻泡酒招待客人。
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