为什么不能杀年猪？四川巴中，村民王正元表示，往年都是自己在家杀年猪，想什么时候杀，就什么时候杀，想找谁杀就找谁杀。可是今年，却变了样，村里规定不能私自杀年猪，杀猪前，必须先向村里报备，村里上报到乡里，获得批准后才能杀猪。
不仅如此，每杀一头猪还要支付100元钱，并且要用镇上指定的屠户，村民王正元家今年要杀三头猪，也就是要支付300元钱。
村民王正元表示，杀年猪是村里的大事，每年都会邀请亲朋好友一起来聚聚，也会把多余的猪肉卖给亲戚朋友，但今年县里规定，农村杀年猪，只能自宰自食，不能进行贩卖。
屠户魏传喜是具有20多年的杀猪经验，魏传喜表示，要想为村民杀猪，必须到镇里进行资格备案，还需要办理健康证、上岗资格证，每次为村民杀猪前，都会对待宰是生猪严格检查，没有病、检疫安全的猪才可以杀。
#普法行动#
真是惊呆了吃瓜群众，自己种的树不能砍也就罢了，毕竟会破坏资源环境，可自己养猪，自己杀猪，卖的也都是亲戚朋友，为什么也不可以呢？
事实上，虽然杀年猪是农村地区多年以来的习俗，但是私自宰杀，并卖给亲戚朋友，还真触犯了法律规定。
根据《生猪屠宰条例》规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
也就是说，农村地区，村民自己杀猪可以，但是杀的猪只能自己食用，只要一涉及到贩卖，即使是卖给亲戚朋友，都必须到屠宰场定点屠宰，盖上章以后通过正规渠道销售。
如果村民私自杀猪卖肉，则会触犯《食品安全法》规定。根据《食品安全法》123条规定，销售未经检疫或者检疫不合格的肉类，货值金额不足1万元的，处10万元至15万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额15倍至30倍罚款。
本案中，按照村民王正元所在地区的规定，虽然并未禁止农村地区自宰自食，但也有着严格的规定，必须先向村里的网格员备案，网格员将情况报到乡里、县里批准后才能宰杀，而且必须要用指定的屠户。
最后，虽然说杀年猪的流程比过去繁琐了不少，但确实有力保障了农户的食品安全。
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转自：以案普法
