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第一美食知名美食领域创作者
腌腊肉,只放盐不正宗容易坏,牢记2放1窍门,腊肉甘香醇厚耐保存
农村人都不一定知道的猪的冷知识!
1、猪肉上面经常有各种各样的章,这个章其实非常讲究!
圆形:经过各种检验,可直接出售直接购买。
长方形:食用油印章,不能直接在市场售卖,只能炼成油卖给顾客。
三角形:猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售。
椭圆形:不能出售不能食用,只能提炼工业用油。
x形章:销毁章,代表这些猪肉有问题,必须销毁。
2、最大的猪肉生产国以及消费国都是中国!中国一年要生产和消费5亿头猪,占全世界的一半。每个中国人平均一年要消费掉近40公斤的猪肉,远远超过其他肉类消费的总和。不过人均吃猪肉最多的国家是德国。
3、猪的颈椎退化严重,头部不能扬起超过20°,一辈子都看不到天空,而且猪的鼻子比狗还灵敏,是狗的2~3倍。有的猪甚至能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。
4、中国本土的猪其实是黑猪,现在我们经常看到的猪是国外引进的品种,八成种猪都来自国外,国产猪当自强啊。
5、猪没有汗腺,他在土里打滚不是因为他邋遢,而是为了消热,用尘土抵挡紫外线和蚊虫叮咬。猪其实很爱干净。
6、为了吃,人类已经渐渐改变了猪的体型!野猪的前躯占全身的70%,后躯占30%。现代家猪正好颠倒过来,这样人类就能吃到更多的肉!
7、现在的人脸识别已经能够识别猪脸了。
8、不存在永远养不大的“小香猪”!虽然小型猪的体型确实比肉用猪小很多,但也没广告宣传的那么夸张。
9、猪全身是宝,一头普普通通的猪全身各处可以被加工成多达185种非猪肉产品,当然,每个部分的肉也分高低贵贱,价格不同。
10、虽然俗话是这么说的:没吃过猪肉总见过猪跑。但现实情况恰恰相反,很多人吃过猪肉没见过猪跑。#我要上头条##我要上微头条#
.12.27明日猪价,继续上涨!现在是月末,规模猪场的生猪出栏数量越来越少,而且,在猪价上涨“拦不住”之时,养猪人的惜售情绪较浓,致使市场上的生猪供应持续紧张。