我是农村的，家里散养着几十只土鸡呢。[捂脸]//@独一无二川人:市面上90%以上的商品蛋都是饲料蛋[灵光一闪]你说你吃过土鸡蛋我信，你说你天天吃的蛋都是土鸡蛋那就不信了。//@日月换了新天:发挥一下我阴暗的想像力：做蛋卷肯定要用到大量鸡蛋，又不可能使用美味价高的土鸡蛋，肯定是用养殖场淡而无味的鸡蛋。为了增强口味就得加入调味料，这是其一。其二，这种流动摊位，逃避了食品监管，卫生情况很难保证。
是酒趁年华
在北京，我见到了一种非常特殊的职业或者说买卖方式，虽然极不起眼，但却是一本万利。那是一对40岁左右的夫妻，每天蹬着三轮车，绕着海淀区卖蛋卷。三轮车上拉着一个大白桶，里面装着做蛋卷的糊糊，还拉着一套烙蛋卷的模具灶具及一把勺子。工具很简单，工艺同样简单如斯。一个蛋卷只需要舀上一小勺糊糊，放到模具里，盖上盖子几秒钟就熟，然后掀开盖用手一卷，一个蛋卷就算制作完成了。两口子的移动店铺很干净，制作手法非常娴熟，有时丈夫操刀妻子收钱，有时则是两人易位，有时则是妻子一人忙乎，丈夫骑着电驴四处送货。他们做的蛋卷接受电话预订、微信预约和送货上门，不过两份起才可以摩的配送。每份蛋卷20元，大概大概有20个。蛋卷的味道非常有好，有记忆中儿时的味道，能够勾起无限的回忆和淡淡的乡愁！就是这样一份小生意，两口子每天早出晚归，辗转在月坛南街、月坛北街周边，复兴路沿线周边，牛街、广安门周边，北京西站、湾子、马连道周边，等等上百个地方，打着游击买蛋卷，照样干得热火朝天风生水起。他们还紧跟时代步伐，运用互联网思维，建立了客户微信群，每天发送做蛋卷的地址和时间，有时竟能忙到凌晨一点多。我买过一次就喜欢上了，并且欲罢不能，常常光顾他们的生意。每次去买，总能看到夫妻俩脸上洋溢着幸福的笑容。我想，他们的蛋卷很纯正很有味道，应该像他们的生活一样，很纯正很有味道吧！白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。每一种微小的职业，都有美好的价值！每一种辛苦的付出，都有美好的收获！每一种平凡的坚守，都是对生命的致敬！
