糯米小饼怎样做最好吃?美食网教您怎么做正宗的糯米小饼,分享最正宗的糯米小饼做法和详细的糯米小饼图解步骤。
1糯米小饼正宗做法/图解/步骤:
1. 先把糯米粉在大勺里炒熟,或是平铺在烤箱里,烤五分钟左右,米粉有一点变色就是熟了
2. 把糖粉和奶粉过筛,然后和晾凉的糯米粉混合
3. 混合后,再过筛一遍,然后混入水和花生油
4. 搅拌后,水少就是颗粒状,烤出来是硬的,水多就有点稀不成型,可以自己整形,这个随意发挥啦!
5. 进烤箱,5,6分钟就好,每个人的烤箱脾气不一样,自己掌握。这张是硬糖,有点烤过火了。我放的糖少,喜欢吃甜食的小伙伴可以自己调节糖量。
6. 这是油茶味的,或许尝试的小伙伴有可能做出这个味道,嘻嘻!
2小贴士: 想做出正宗的糯米小饼,就看看吧
糯米粉要炒熟了,当然,烤箱烤熟也可以,大概五分钟,糯米粉很容易熟,别烤糊了,喜欢饼干模具的,可以利用上。