【咖喱菠萝焗饭】1、菠萝一个,切去1/5处,把里机的菠萝肉掏空,其它材料备用2、热油爆香洋葱,紫甘蓝和青椒,下隔夜饭翻炒3、下菠萝丁...
1咖喱菠萝焗饭
1.菠萝一个,切去1/5处,把里机的菠萝肉掏空,其它材料备用
2.热油爆香洋葱,紫甘蓝和青椒,下隔夜饭翻炒
3.下菠萝丁、虾仁、最后下咖喱粉,牛奶
4.翻炒均匀,装入菠萝中即可开吃
2菠萝盅咖喱牛肉
1.新鲜牛腩,切小块,凉水泡半小时,凉水下锅,加姜、料酒煮开,撇去浮沫,捞出
2.放进高压锅仍是加姜、料酒、少许生抽、白糖,闷15-20分钟
3.菠萝整只,洗净外皮,对半切开,取一半,留约1厘米厚的皮肉,挖出里面的果肉备用
4.准备菜蔬,青豆、洋葱、菠萝、红椒,需改刀的切成近似牛肉块大小
5.咖喱块切碎
6.牛肉闷熟后加少许盐,倒入蔬菜,烧开同煮几分钟,投入咖喱,顺一个方向轻轻搅动,至汤变粘稠、咖喱汤汁均匀沾裹肉菜即可
7.盛出咖喱牛肉装入菠萝盅,装盘即可
3菠萝咖喱鸡饭
1.食材主料:鸡脯肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青豆
2.配料:咖喱、菠萝、西兰花
3.食材切丁
4.鸡脯肉切丁加入盐、料酒、胡椒粉、水芡 温油滑熟
青豆、西兰花 开水焯一下
5.炒锅加油小火先把洋葱炝出香味
6.再放入土豆、胡萝卜、加少许盐翻炒
7.将鸡丁、咖喱块放入翻炒化开后添入适量的水 中火烧煮几分钟
8.最后把青豆、菠萝丁放入煮开锅 一锅美味无比的咖喱饭就OK啦
9.装盘 开吃
4咖喱菠萝饭
1.准备好食材
2.在锅里倒入油,先打个鸡蛋,炒好,再把配料全部放入翻炒(豌豆要先在沸水里煮一下)
3.加入饭炒匀后再放入适量的咖喱粉,根据每个人的喜好放,再次炒匀即可
4.成品~