相信大部分的吃货盆友们或是其他的盆友都吃过各种各样的饼，那么有没有吃过火腿青椒鸡蛋饼，想吃没，想自己动手试一试看看自己的手艺没。现在小编分享下美味的火腿青椒鸡蛋饼的做法吧。
1火腿青椒鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤：
1. 首先要找个大点的小盆，把面粉倒进去，大的盆可以搅拌均匀～
2. 把鸡蛋打入面粉中，注意，不要搅拌，轻轻把鸡蛋散开到面粉中
3. 把火腿，青椒，切丁，如果喜欢辣的朋友可以切点红辣椒备用，如果有辣椒油更好，口感会细腻些。这时候在刚才的面盆里加入适量的水，将面粉，鸡蛋，水调成糊状，不要太稠的。
4. 把切丁的材料放入搅拌均匀的面糊里，均匀搅拌。
5. 在面糊里加入自己喜欢的口味调料，我放的鸡精，十三香，胡椒，盐。如果是制作辣的，这时候可以加辣椒油了。
6. 均匀搅拌后加入香油，再搅拌～(额是有点唠叨啦～虽然步骤多，但是不复杂，就是我分的太细啦～)
7. 锅中兑少量的油，然后一次大概用饭勺盛一勺子面糊，放入锅中，这时候注意火温不要太热，然后可以把锅端起来，圆圈转，让面糊均匀摊成一个圆饼。
8. 当面糊煎成透亮了，就可以翻过来煎了，这时候一会就好了，因为面糊本来就熟的差不多了。嘿嘿，光顾着拍照片，不小心有点糊锅了～
9. 因为妹妹不能吃辣，所以这是清淡版的，所以我觉得不怎么有味道，原来我做了一锅放了辣椒油的，而且用土鸡蛋做的，也传上来给大家看看～
10. 啦啦～成品～还是土鸡蛋给力，做出来的饼色泽很漂亮，而且加了辣椒油，所以就觉得比较有食欲啦～
