开春第一鲜苔菜，这几天苔菜新鲜上市，迅速霸占餐桌C位。在宁波象山港沿海，2月至4月是海苔的丰收期，奉化渔民采苔、晒苔忙。你对海苔可能不怎么了解，海苔被宁波人形容为“开春第一鲜”，苔菜营养丰富，食法多样：新鲜的苔菜洗净后撒少许盐腌制，是美味的“苔生”；干苔条炒花生米，是宁波人喜爱的下酒菜；“软糯咸鲜甜”五味纷呈的苔菜年糕，更是吃一口便忘不了的风味美食；宁波的传统名菜，像苔菜拖黄鱼、苔菜方块肉，里面都有海苔；而宁波的传统点心，如油赞子、千层饼等，因为海苔粉的加入，如同被注入了灵魂，成为老少男女都爱的美食。海苔作为一种调味品，因其独特的香味，往往让人念念不忘。你还吃过什么苔菜食品呢？#宁波头条# #美食# #海鲜#
没有海鲜？这不是宁波菜桌吧。
图图Ma要努力
1月24日 宁波年初三南北结合的一餐饭宁波人喜欢的杂螺东北人喜欢的蘸酱菜还有一个大部分人都喜欢的大闸蟹外加酱炒鸡杂
在宁波的普通菜场100块钱能买到多少海鲜呢？
海鲜的价格因品种，大小各种因素影响，价格是千差万别，现在100块钱是不可能买到红膏白蟹，基围虾之类稍高档的海鲜的，只能买一些咱普通老百姓平常经常出现在餐桌上的小海鲜。
切了一片马鲛鱼27块钱，38一斤，东海海鳗20块钱，35一斤，都比去年贵好多，印象中马鲛鱼，鳗的价格去年都不会超过三十一斤。滑皮虾不大，48一斤，半斤25元，买了带膏小鱿鱼40一斤，32元，四种小海鲜总共花费104元，这就是我们家两顿的主打菜了。
只是家常小海鲜的话，一百块钱还是能买到不少，小黄鱼，花蛤，蛏子，毛蚶，虾潺，小肉鳎……对于我们普通人家来说，这些小海鲜才是餐桌上的美味。#头条创作挑战赛# #宁波头条# #我要上头条#
【茭白进入收割旺季，这对夫妻累并快乐着】茭白是宁波人餐桌上一道时令蔬菜，每年春天，茭白上市后，无论是寻常百姓的饭桌，还是酒店餐厅，都能闻到茭白的清香。从菜场买来鲜嫩的茭白，剥下青绿的外叶，膨大莹白的茭白就显露出来。洗净之后，加入调料作简单的翻炒，那丝丝的清甜，让人无法释筷。
郑友府和妻子舒美女在鄞州区云龙镇前徐村种植的12亩茭白，近日进入收割旺季。郑友府夫妻俩来自台州临海，20多年前就出门到宁波打拼。2002年起开始种植茭白，每年清明后到立冬，他们在自己承包的茭白田里，挥汗如雨。
春日宁波人的餐桌有多疯狂
看看吧
宁波的餐桌不止有海鲜
还有满桌子的各种笋
甚至“与笋相依为命”[捂脸][捂脸][捂脸]
累笋、乌笋、杂笋
野山笋、毛笋
满桌子的笋的各种烹饪
红烧笋、油焖笋
肉烤笋、咸齑笋
烤毛笋、咸齑卤烤笋
笋做配料烹饪各种笋羹
笋吃不完，怎么办
放心吧，坚决不浪费
罐头笋、烤咸笋
倒笃笋、晒笋干
无笋不够鲜
无笋不习惯
无笋不成席
这是我用过最好用的车载小桌板，一车一人一世界，开心就是这么简单。
@宁波邦弘车品工厂自营:开心就是这么简单，一个人的车旅生活，一样精彩。#车载小桌板 #车载餐桌 #车载办公桌 #车载化妆 #汽车用品好物推荐 #开心就是这么简简单单
宁波某饭店老板娘晒出了中午的菜品，确实诱惑味蕾。该饭店历史悠久，上世纪末期，最早开在宁波双东坊、环城北路那边，后来几经变迁，曾在兴宁桥东面的宋家巷……。
记得当年的饭店门面不大，天热时，食客可以把餐桌搬到马路边，非常接地气！该店以做宁波传统家常菜出名：肉沫蒸蛋、豆瓣酱、猪油渣芋艿羹等菜品，让不少食客久吃不厌……。
现在的饭店由其一位美女后代做“掌柜”，线上线下一起运营，以线上为主。但据说，掌勺的仍是那位老爹，菜品的口感还是那种老底子的味道……直接上图：
1.还真看不清是什么菜？[what][捂脸]
2.胴骨冬瓜
3.小龙虾十三香
4.葱油海蟹
5.酱爆海虾
6.清蒸带鱼
7.红烧猪肉
8.杂烩豆瓣酱
9.爆炒大肠
这几盘菜，确实色泽诱人！让不少上了年纪的宁波人，回到二十多年前……。
#宁波头条# #美食# #宁波美食#
- - - - - - -
讲真话，说实事，悟生活！欢迎评论、分享！真诚期待您关注我。
#宁波头条#
北仑区小门村是区级文明村！村里环境优美，邻里关系和睦，村里设置了老年协会。里面有会场可以举办婚礼、葬礼等各种大型活动！室外有门球场、篮球场、足球场和室内乒乓球台、麻将桌。村里办的最好是老年食堂。给子女出门在外减少了很大顾虑！对那些行动不方便的老人直接送餐到家！村里有位老人叫徐既仁。在他八十岁过生日时拿出260万元给村里。200万元作为老年人照顾基金放在老年协会、60万元作为小门村学子的助学基金。他的事迹上过央视新闻！他儿子为老年人发福利已经十七年了，为白峰中学建体育馆捐款上千万！疫情期间村里的男劳力主动请缨白天黑夜轮流着守护村口！
