辽宁大连某医科类院校10000+人，上半年食堂餐厅部一楼营养粥、掉渣饼、鸡蛋灌饼、铁板炒饭、意面系列、猪肚鸡、叉烧饭、黄焖鸡米饭、烤鸭饭、咸肉菜饭、猪脚饭、沙县小吃、旋转小火锅、牛排系列等各食堂档口信息
别误导，鸡蛋营养全面，常吃有益；萝卜通气助消化，既当蔬菜又当水果
今天做一道简单又营养美味的低脂菜，波菜炒鸡蛋，一大盘上桌秒光今天做一道简单又营养美味的低脂菜，波菜炒鸡蛋，一大盘上桌秒光点击链接直接打开#你对自己最想说的一句话是什么#
今天做一道简单又营养美味的低脂菜，波菜炒鸡蛋，一大盘上桌秒光
深山一梅子
每天一个鸡蛋就够孩子消化了，其它营养都可以省了，但是主食和菜不能少
专家们说，鸡蛋是营养最全面的食品之一。作者怎么说鸡蛋的营养单一呢？无解。
鸡蛋营养最全面。
单一在唧里？世界上能有哪种食品的营养比蛋类更全面。请教！
专家们说，鸡蛋是营业最全面的食品之一，作者怎么说鸡蛋的营养单一呢？不解。
[赞][赞][赞]
博学的树木
土鸡蛋更营养吗？不同颜色的蛋有什么不同？
三种“较差”的鸡蛋食用方法，既无营养又可致癌，小心对身体有害
不要再吃这些“3种”的蛋了！“最差”的鸡蛋食用方法，不仅没有营养，还可能导致癌症！鸡蛋是许多人生活中不可缺少的一种食品，因为它富含丰富的营养物质，经常食用可以提高人体的免疫力，但大多数人并不清楚，这三种食用方法也会造成营养损失，吃不好会对身体造成伤害。
一、鸡蛋最糟糕的三种食用方法。
1、生吃。
我们常常见到许多日本人爱吃生蛋，因此也有不少人仿效，不过日本的生蛋一般都是用高温杀菌处理过的无菌的蛋。鸡蛋里面没有任何的细菌，但是普通的鸡蛋里面含有大量的沙门氏菌，一旦被感染，就会引起食物中毒，甚至会引起呕吐，发热，恶心等症状。
2、茶叶蛋
茶叶蛋是一种很常见的食物，很多人都会选择茶叶和鸡蛋来做茶叶蛋。这两种食物的营养价值都很高，但是如果将它们放在一起，就会生成单宁酸，从而抑制肠胃的蠕动，从而导致便秘。
3、虎皮蛋
虎皮蛋是一种经过高温油炸的鸡蛋，味道要好很多，不过对身体也有一定的伤害。虎皮鸡蛋是经过了高温油炸的，一旦被油炸，里面的营养成分就会流失，并且会产生多环芳烃。虎皮蛋也是一种致癌物质，如果经常食用虎皮蛋，可能会导致患上癌症。
二、如何选择鸡蛋？
1、触碰蛋壳。
选择鸡蛋的时候，可以用手去摸蛋壳，如果蛋壳的表面粗糙，就是新鲜的，如果蛋皮很光滑，那就是存放了很长一段时间。
2、观察颜色。
一般鸡蛋的蛋壳是红色或红黄色
3、摇晃鸡蛋
在选择鸡蛋的时候，可以用手指轻轻摇晃，如果里面有轻微的震感，就是有可能已经腐烂了。
三、如何进行蛋类的保鲜？
1、放在冰箱里。
如果是在冷藏的过程中，可以直接放入冰箱保存。鸡蛋最好在5-7℃之间，保鲜层的温度刚好适合鸡蛋的保鲜温度，这样可以延长鸡蛋的保质期。
2、大头往上，小头往下，这是一个很好的例子。
在保存鸡蛋的过程中，最好是大头朝上，头朝下，因为蛋壳里面的空气都是在头部，所以保存的时间比较长。
3、随餐随取。
把鸡蛋放在冰箱里，要注意随时食用，不能全部吃光，也不能把鸡蛋取出。如果把它拿出来放在冰箱里，那么它的腐烂速度就会更快。
不忌口，啥都吃点没毛病，鸡蛋还是食谱首位。//@祥足璐6G2u:你当不了一个好医生！世间每一人身体状况：素质各不相同：千差万别：非常之复杂：因此各人对于营养吸取同样千差万别：千万不能一概而论：众味难调就是这个道理：好医生要辩症用藥和病者的营养配合：方可病愈。
情食优质美食领域创作者
中老年人要懂得忌嘴，少吃鸡蛋和萝卜，多吃3样，营养丰富又解馋
结论[鼓掌]
每天1~2个，连清带黄儿。
原因
