杏仁有南杏仁和北杏仁两种，都是温性的，有宣肺止咳、降气平喘、润肺通便的功效。
二者的区别在于，南杏仁是味甜的，更滋润，生津润肺更好，也更温和。而北杏仁味苦，降气平喘效果更强，不过是有小毒。
如果是秋冬燥咳问题的话，表现为干咳少痰或无痰、口唇干燥、大便干等症状，则更适合用南杏仁作为日常调养。
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如果你咳嗽痰多，呼吸不顺，还气喘，胸膈痞满，并且脉相是脉滑等情况，您可以试试下面这碗汤。
杏仁猪肺粥。中医药膳名。出自《食鉴本草》，为化痰止咳平喘类药膳配方。具有润肺化痰、降气止咳之功效。
适应慢性支气管炎属痰盛者。
来源：《食鉴本草》
配方：苦杏仁15g，粳米100g，猪肺100g，油、盐、味精适量。
做法：将苦杏仁去皮尖，放入锅内煮15分钟，再放洗净的粳米共煮粥半熟，再将洗净、挤干血水与气泡，切成小块的猪肺放入锅中，继续文火煮成熟粥，调入油、盐、味精，即可食用。
适宜人群：本品适用于慢性支气管炎属痰盛者，症见咳嗽痰多，呼吸不顺，以致气喘，胸膈痞满，脉滑等。
食用方法：煮熟后即可食用。
相关配伍：本方以苦杏仁为主料，杏仁苦温，入肺与大肠经，功善祛痰止咳平喘、润肠降气，取其润则能润肠润肺，降则能顺气止逆，且能化痰，故用于气逆痰阻所致之咳喘；粳米健脾扶胃，土壮则金生；猪肺补肺润肺；三者合用，则祛痰降气、润肺平喘诸作用同化为一膳，故凡肺虚喘咳，甚或肺燥咳血等均适用。#健康知识科普##肺气肿##慢性支气管#
