你以为不吃海天就能避免食品添加剂吗？//@阿福天元:酱油界要重新洗牌了
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海天酱油最新消息，海天味业开盘股票大跌，总市值蒸发三百多亿
其实这次海天的事件最终还要消费者来买单。作为一个从业的食品人来讲，辛吉飞说的事情有没有错？我只能说大部分是事实，他渲染食品添加剂的危害确实言过其实。手法呢，可以说和写《寂静的春天》的蕾切尔卡逊有些像。也是博眼球了。真的有制造焦虑的成分。
食品这个行业，每次大的食品事件后，都会面临洗牌。先前发的帖子，证明我的判断，现实基本都是按照这个套路走的，我说过海天会换标签，而且这个事件只会对海天暂时有影响，时间会抚平一切。
消费者关注的是健康，会愤怒。但是真要是说一拍子把现在的食品人都否定了？未来的食品行业谁来做？再来做的人就能做好了？
其实前车之鉴就是乳制品行业，的三聚氰胺事件，我只说几个数据对比，那会一包鲜牛奶8毛钱，243ml的，而现在在威海的家家悦里的君乐宝的悦鲜活980ml，19块9一瓶。伊利年销售额刚过100亿，现在伊利1100亿，蒙牛800亿，君乐宝300多亿，光明200多亿，飞鹤200多亿。飞鹤一年利润60多亿。利润哪来的，销售额哪来的？羊毛出在羊身上，而即使是这样，我们花了这么多钱，辛吉飞提到的海克斯科技有没有乳制品？一样有吧。
而有参考意义的品牌就是双汇。双汇那一年的瘦肉精事件厉不厉害，万隆万总亲自吃火腿肠，双汇下架了吗？销售业绩下滑了吗？威海家家悦的双汇不卖的很好？#食品#
不管有没有海克斯科技，我都一直吃我的鲁花，只是希望别涨价。就是在威海鲁花不太好找，有时还要上网买。
消费者买单实际就是必涨价。比如千禾这个醋，以前4块钱一瓶的醋大家吃着也挺好，现在40块钱的一瓶醋真就安全了？吃了就健康了？未来会不会80一瓶呢？
#海天味业市值蒸发超400亿# 仅仅是海天味业那三次没有直视民众疑虑的答复，再加上隐藏着威胁的话语，最终让海天味业在十一假期后连跌三天，到现在市值已经蒸发早已超过400亿，到目前为止，跌势都未停止。如果后续他的危机公关还不到位，股价可能还要继续迎来下跌。酱油制品并不是高科技产品，市场替代性非常强。海天味业如果不能快速处理这次危机，有可能很快他将被消费者彻底忘记。
海天酱油是国内酱油的一哥，酱油年产量已占到全国总产量的三分之一。截至，海天味业酱油年产量264.72万吨，占全国总产量的34%，占比已连续4年上涨。同样海天酱油系列也是海天味业最主要的产品，占据了上市公司海天味业总收入的60%。未来酱油主营业务线如果沦落了，海天味业别说是“酱油茅”了，甚至有可能从此变成了调味品行业的渣渣。
零添加的酱油难道会很贵吗？有一个长期生活在东京的自媒体，专门给大家在日本的超市拍了一下酱油，看到日本所有的酱油基本都是零添加。而且民众喜欢的大众品牌酱油卖价还很便宜，只有98日元，折合人民币一升只有4元钱。但是现在看国内的零添加酱油，价格可能是日本酱油的三倍以上。即使这样，都不愿意为我们民众提供零添加的酱油，还想靠着各种添加剂来降低酱油的成本，延长保质期。想想就觉得酱油行业应该重新洗牌了。
傲慢与尖刻并不能解决危机，只有踏踏实实的承认错误，以消费者满意的品质提供大众商品。符合国家产产品标准是一个企业的底线，而不是抵挡民众质疑的盾牌。头条热榜
#辛吉飞# 聊聊他吧，全是科技与狠活啊，哥们，就是这句词，短短一个月时间火遍全网，一个月吸粉600万，再看看我，零。哈哈哈哈。
首先他为什么能火？
因为他干了食品安全管理部门不敢干或者说不愿意干的事，揭露了，为啥烧烤店，自助餐厅，折扣零食等能开的下去且赚钱的内幕。你以为一块牛排咋滴也要十几二十成本，实际可能就几毛钱。这样能不赚钱？
为啥这些大街上摆着卖的东西食品安全管理部门不管？
不是不管，是管不了。这是一个巨大且成熟的产业链行业。挂了一个食品添加剂的羊头，卖着狗肉。真要管起来，多少行业得洗牌。参考酱油事件（国内某款酱油各种添加剂，同款销往日本零添加）
为啥被官方约谈并决定删号？
有舆论话题有转变为舆情事件的趋势。第一揭露了太多行业内幕，触碰到太多人的核心利益，生产厂家，渠道商，经销商，店家等等。第二严重影响食品安全监督管理部门的社会公信力。
民以食为天，对于食品安全我们本来已经有太多太多的不堪回首，从三聚氰胺到汞大米，从注水猪牛肉到地沟油。所以极其容易引起共鸣。引发舆情。
最后，官方疑似有回复，认为不应该以偏概全，但是我想说，食品安全无小事。再小的事件也应该十足的重视。假如他说的有错可以批评指正，假如他说的就是事实，哪怕再小也不应让其禁声。
海天味业显然急了！
没人让它代表，它非得代表中国调味品行业出来发声，搞得好像特别有社会责任感。
先看看公司怎么说：
海天味业官方微博发布声明：对于本次对海天和中国调味品行业的攻击，海天有责任站出来，就这些攻击正本清源，以正视听。用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心。海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。因此，用所谓“双标”来挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会严重影响“中国造”的世界声誉。
把自家一家企业产品质量跟整个“中国造”世界声誉捆绑起来的做法，不仅偷换概念，混淆是非，也是故意转移舆论焦点。
海天味业需要直面以下几个问题：
一是海天味业能不能代表整个中国调味品行业？
二是海天味业能不能代表“中国造”？
三是自媒体说的“双标”，会严重影响“中国造”的世界声誉吗？
要知道，海天味业是对世界人民友好，对国内老百姓不太友好，才让大家有“双标”一说。海天味业海外销售的产品，没有添加剂，质量好得很，是极大维护了“中国造”在海外的声誉。海天味业真正担心的，不是海外声誉，是国内声誉。
四是为何没有同行帮着海天味业发声？
因为海天味业这些年攻城略地，把很多调味品同行挤压得够呛，你倒下了，咎由自取，这个市场空白很快会有人补上。
五是调味品行业是充分竞争行业，海天味业倒下，整个行业就不行了吗？
不会。经过洗牌，行业会避免恶性竞争，更加注重品质，会让调味品企业获得更好的国内声誉。
君不见，随着海天味业事件的出现，超市马上上架了大量没有添加剂的产品。这说明什么？一方面说明中国调味品企业不缺好产品，也能生产出没有添加剂的好产品；另一方面说明中国老百姓的消费信心没有受到打击，只有选择发生了变化。
六是，就算海天味业添加剂非常符合国标，老百姓想要买一瓶没有添加剂的调味品，不行吗？如果行，海天味业不必害怕，可以继续生产符合标准的含添加剂的调味品，老百姓也有权利选择购买没有添加剂的调味品，这个需要争论吗？
看来酱油市场要重新洗牌，今天把家里三瓶海天酱油都闻了一遍，反正有异味，还有一瓶是精品酱油，只不过异味少点，添加剂少点，反正已经扔了二瓶，建议市场监督管理局要把调味品全面检查成份和添加剂是否超标，给老百姓真正安全放心的食品
一瓶没有添加剂的酱油也只有9.8元啊，这也是一次很好的洗牌啊，让很多已经被外资控制的龙头企业换换位置，让我们自己的民族企业做大做强啊！做一瓶无添加的酱油成本本来就不高啊！你是不是被海天充值了？
变天了，变天了！中国白酒行业，将会重新洗牌！红红火火的白酒市场，将迎一场革命性变化！环保与新国标即将执行的双重压力下，很多企业已经无从下手！
圈内的同行都知道，酱香型白酒主产去贵州茅台镇，今年开工的企业没有几家！原因有以下几点：
①：环保势在必行！
今年初，国家环保局，贵州环保局要求茅台镇所有企业必须环保整改！重阳下沙的两个月后的今天，茅台镇在酿酒的企业寥寥无几！更甚的是某大牌企业，要把发酵的高粱捞出来整改到位了才能重新开工！小企业，小作坊动工酿酒的更是少之又少！
②：新国标近在咫尺！
新国标的执行，无疑给那些靠添加过日子的企业当头一棒！禁止使用添加剂，使那些粗制滥造的企业，作坊还在琢磨何去何从！
③：消费市场哀嚎一片！
当全民都去炒作酱酒，酱酒的泡沫离破灭已经很近了。以茅台为首频繁震荡，终端价格比中秋节单瓶下降400-500元。茅台酱享系列酒价格也不稳定。受资本与政策的影响，高端品牌酱酒价格均波动在50-100元之间，部分品牌下降幅度高达200元以上。钓鱼台部分高端产品价格下降100元，茅台镇开发品牌价格波动较大，预计春节前还有跳水的可能。
朋友们，如果不急着需要酒就再等等！价格还会持续走低！如果遇到了真正的好酒，粮食酒，可以出手了！因为为了市场会出现两极分化，在健康认识的趋势下，真正的固态古法酿造的酒，会越来越贵！另外就是勾兑酒，含大量添加剂的酒会逐渐被淘汰！
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