我的家乡特色美食介绍
营山县，隶属于四川省南充市，位于四川盆地东北部，已成功创建成为省级环境优美示范县城，省级园林县城，国家卫生县城以及省级文化先进县，下面小编给大家分享一下营山县的10大特色美食，到营山县的朋友可以品尝一下。
1、营山板鸭营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。
2、营山凉面营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。
3、营山油豆腐据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。
4、营山黑山羊营山养羊历史悠久，曾被确定为全国山羊养殖基地。该县太蓬山、黑马山、龙王寨山及营山河流域一带的黑山羊，是营山本地最具有独特品质的一个山羊品种。
5、营山的各种味道的米粉，麻辣鲜香，十分诱人，营山米粉主要是用大米制作，经过选米，发酵，打浆，压团，打团，榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。而且营山当地米粉的汤底也是相对比较讲究的，都是用各种大骨经过至少4个小时熬制的高汤，汤内含有丰富的钙元素等等，而且还有各种的臊子：肥肠、牛肉、羊肉、鸡杂、三鲜、百叶、排骨、牛肚等等，最后加上一点油炸的黄豆，撒上葱花和香菜，一碗色香味俱全，营养元丰富的营山米粉基本就好了
6、营山冰糖柚是四川省南充市营山县的特产。营山冰糖柚果实成倒卵形，橙黄色，油胞细密，果汁较多，酸甜适度，嫩脆浓郁，可溶性固形物，维生素含量丰富，具有很高的营养价值。
7、营山美食小吃灵魂红油，（兴德红油）传统的手工制作红油，色香味高度浓缩，香味浓郁，麻味纯和，辣味适中，鲜辣爽口，回味悠长，开胃促食，它集辣椒油、花椒油、芝麻油于一体，是家庭首选的优质调味品。
8、通宝牛肉，在距今1250年前（唐天宝）安禄山叛乱，唐玄宗携爱妃杨玉环逃至马嵬坡遭兵变，将士要求“天子舍妖姬”诛杀杨玉环，唐玄宗忍痛割爱赐玉环自缢，在高力士及御林军将领的帮助下杨玉环复苏得以脱险，仓惶逃至蜀北名山“太蓬仙山”（今四川营山县境内），隐居寺内。贵妃难咽寺内食物，玉体日渐消瘦。山下一李姓香客进香遇见，心生怜悯，采集野生植物香料烹制牛肉送与贵妃食用，贵妃顿感清香四溢、回味绵绵，食欲顿增，自此贵妃常食此物，玉体恢复如前，美貌若然。李姓香客烹制牛肉的技艺由此远近闻名，独特的配方世袭相传。今四川省通宝食品有限公司传承此独特秘方与现代工艺相结合，成功研发出具有千年美味特色的通宝牛肉。
9、碗豆凉粉，用豌豆粉熬制而成，通体透明白亮，细腻柔嫩，软而不绵，用筷子挑着，还能抖几下不断。因为是四川小吃，所以它也具有浓烈的四川味，一般是用很多的红油浸泡着，白里透红，表面撒上葱花、蒜泥、姜汁，盐、酱油、少量红糖水。正宗的川北凉粉，是质体没有一丝杂质的白，滑嫩爽口，精致的佐料调制，那股辛香的味道还在嘴里久久徘徊，回味无穷。
10、营山红糖火烧馍，类似于湖北的锅盔是一种四川地方小吃。是很多人儿时的一种怀念记忆美食，其制作方法是用和好的面包入红糖，表面沾上芝麻，然后擀成圆饼状，放在炉上（下面用碳火烤，炉面是一个铁板，炉内用泥糊，靠壁可放火烧馍）先用铁板加热，其间不断移动火烧馍，防止发糊；待其表面干燥成形后竖放入炉内，盖上铁板加热一会儿，等熟了就可以了。
以上是给大家推荐的营山县的特色美食，都味道不错，欢迎到营山的朋友可以找找尝尝
为什么我总觉得四川就是一个浓缩版的中国呢？
四川是中国西部的一个大省，面积比世界上许多国家还大，人口也超过许多大国，从川西到川东，两头时差居然有五十一分钟。四川是个多民族省份，在这片土地上生活着五十五(加上汉族应该五十六）个民族，而这些民族从古自今一直和谐共处，创造出了四川独具特色的川蜀传统文化。四川的地理是中国最复杂，最奇特的!在这片土地上涵盖了平原，丘陵，山地，高原 ，草地，雪山，峡谷，冰川……奇特的地形，差异近七千米的海拔落差造就了鬼斧神工的自然风光!也许除了海和海岸线，沙漠和戈壁滩，你想要的四川都能给予你!
在四川，东西的海拔高差，南北的自然温差都世所罕见。冬天你可以穿着厚厚的御寒服在川西北看雪，也能够穿着单衣薄外套在川南的攀枝花吃火龙果!
差异化地形地貌和多样化的环境温度，使四川成为了一个物产丰富的地方，在这里，几乎能种出中国大地上所有种类的粮食，水果，蔬菜，这里的土地一年四季从无荒芜的感觉，难怪被称作“天府之国”!
四川是个经济大省，但论人均，四川的经济还比较落后，这方面跟咱们国家的整体现状是何其相似。而咱们国家的地形地貌，整体西高东低北冷南热的地理特征和气候特点跟四川也是非常相象。
四川也是个文化大省，在这里古蜀文化与中原文化融汇共生，繁衍出渊远流长的灿烂文明，成为了华夏悠久文化的重要组成部份!
这就是四川，一个浓缩版的中国!大家对此观点有异议吗？欢迎反驳。
【@深圳大学 破解海水直接电解制氢难题】中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 娄卓男 李世卓 王若琳 记者 刘盾）近日，中国工程院院士谢和平与他指导的深圳大学、四川大学博士团队，以深圳大学为第一单位在《自然》杂志上发表了研究成果。该研究首次从物理力学与电化学相结合的全新思路，建立了相变迁移驱动的海水无淡化原位直接电解制氢全新原理与技术。该研究另辟蹊径，彻底隔绝海水离子，同时实现了无淡化过程、无副反应、无额外能耗的高效海水原位直接电解制氢技术突破，即把海水当纯净水用，在海水里直接原位电解制氢。这破解了海水直接电解制氢的难题，可望形成中国原创的“海洋绿氢”全球新兴战略产业。
《自然》杂志评审专家评述该成果：“很少有论文能够令人信服从海水中实现规模化稳定制氢，但该论文的工作恰恰做到了这一点。他们完美解决了有害腐蚀性这一长期困扰海水制氢领域的问题，将打开低成本燃料生产的大门，有望推动变革走向更可持续的世界！”
据介绍，绿色零碳氢能是未来能源发展的重要方向。海洋是地球上最大的氢矿，向大海要水是未来氢能发展的重要方向。但复杂的海水成分（约92种化学元素），导致海水制氢面临诸多难题与挑战。先淡化后制氢是当前较成熟的海水制氢技术路径，目前已在全球多国开展规模化示范工程项目。但该类技术严重依赖大规模淡化设备，工艺流程复杂且占用大量土地资源，进一步增加了制氢成本与工程建设难度。
20世纪70年代初，有科学家提出，海水可否直接电解制氢呢？半个世纪以来，国内外多个知名研究团队通过催化剂工程、膜材料科学等手段，进行了大量探索研究，旨在破解海水直接电解制氢面临的析氯副反应、钙镁沉淀、催化剂失活等难题。然而一直未有突破性的理论与原理能够彻底避免海水复杂组分对电解制氢的影响，可规模化的高效稳定海水直接电解制氢原理与技术仍是世界空白。
谢和平院士提出了从物理力学与电化学相结合的全新思路，破解海水直接电解制氢面临的难题与挑战，从而开创了海水无淡化原位直接电解制氢新原理与技术。该成果通过将分子扩散、界面相平衡等物理力学过程，与电化学反应巧妙结合，建立了相变迁移驱动的海水直接电解制氢理论模型，揭示了微米级气隙通路下界面压力差对海水自发相变传质的影响机制，形成了电化学反应协同海水迁移的动态自调节稳定电解制氢方法，破解了有害腐蚀性这一困扰海水电解制氢领域的半世纪难题。
与此同时，谢和平院士团队研制了全球首套400L/h海水原位直接电解制氢技术与装备，在深圳湾海水中连续运行超过3200小时，从海水中实现了稳定和规模化制氢过程。此外，该研究团队还进一步开发了酸性和碱性固态凝胶电解质，以表明相变迁移策略适配不同电解质材料，并有望伴随PEM和AEM电解技术迭代发展。据悉，该原理技术可探索推广到河水、废水、盐湖等多元化水资源直接原位制氢，为资源富集浓缩与能源生产提供多效利用新思路。正如《自然》杂志审稿人对该研究给予的高度评价：“这项工作提供了一种有吸引力的策略，可以将非饮用水用于社会和生态中可持续燃料的生产，我认为这是一个重大突破！”
正确观点认同，极简主义，浓缩的就是精华。极简，省时且效率高。[赞][赞]
曾大盆，实名曾晖。职业钓手，中国钓鱼运动协会三级竞钓大师。出生于四川绵阳，当地水资源丰富。所以曾大盆从小就喜欢钓鱼。经常是逃课出来钓鱼，长大后走上职业化道路。
曾大盆个子不高（具体多高无从考证），继承了四川人的优点，浓缩的都是精华。名气虽然在钓鱼界没法跟各路大师相提并论。但人气很高。抖音粉丝从几十万一路飙升到200多万。浏览过他抖音视频后你会发现，他早期的视频比较正经一些，但流量很少。不受大家喜欢。中后期以后一改中庸风格，视频诙谐幽默，逗比，夸张的逗比。在逗比的路上越走越远。吸引了不少粉丝。
技术上曾大盆基本功很扎实。黑坑你懂的，没点基本功只能被老板盘。一场下来4小时700斤鱼，手脚都得用上才能盘上来。就算我有这技术估计也没这体力。
在前段时间的中国淡水钓全明星赛江苏太仓站的比赛中，曾大盆更是大放异彩，走出了江南四大才子陈百祥的妖娆步伐。由于是公饵赛，不允许钓手自带饵料。比赛前裁判要挨个检查各位比赛选手有没有作弊。结果重点来了，还真就在曾大盆钓箱里发现一包拉丝粉。按照比赛规则，本着公平公正的原则。曾大盆被赶出了赛场（这画面感自己想）。只能跑到一墙之隔的小水沟野钓过瘾。是不是有点像我们上学的时候被老师赶出教室那种感觉。
大家觉得曾大盆怎么样？#dou是钓鱼人# #我要上 头条#
黄先生生日快乐
岁岁平安
今夜喜事重重
这应该就是精华
先生醉美妙的回味
踏上你那袭红衣的季节
你这般青春红火的站台
这片表哥浓缩的情意
就徜徉在你的周围
这趟生命的绿皮火车
在你这节号车厢
在卫星电竞宾馆
在今夜雕琢时光的四川餐厅
如此蜜意浓情
祝福你生日快乐
但你永远只做了表哥的红颜
此刻怎么样
怎么样
这些金华的朋友们
只有将自己灌醉
醉在黄先生的快乐
我表哥幸福时光的怀抱里
#哈达迪半场压哨，四川战术的浓缩#
北京时间1月15日，四川半场战罢58-55暂时领先福建，抛开比赛焦灼过程，仅以四川半场最后一攻而论，哈达迪压哨上篮，球队整体战术的浓缩。
图一：哈达迪半场压哨上篮动图，如果一秒看完，您品味不到其中精妙之处，以五个定格画面为球迷具体拆解。
图二：哈达迪和袁堂文，四川双发动机，后者将进攻时间压到9秒开始发动进攻。
图三：李原宇提到右弧顶给他挡拆，哈达迪正弧顶伺机而动，两射手沉在两个底角。
图四：袁堂文借挡拆突一半击地回敲找李原宇，注意，左底角的韩硕右手指向哈达迪，意思是可以再找他来二次发动进攻，这时哈达迪的选择？
图五：哈达迪见尼克尔森已经被李原宇和袁堂文的挡拆吸引，果断直塞内线，而李原宇本身就拥有很好的传球能力，高低位直塞，哈达迪接球顺势上篮。注意，实际上右侧袁堂文还给陈辰制造了隐形的三分挡拆机会。
实际这次半场压哨上篮，四川队进攻体系的浓缩，哈达迪和袁堂文双发动机各居强弱侧，随时可以玩出挡拆和空切等变幻莫测的进攻，四川能够渐渐进入中流梯队的基石。
内江企业退休干部都兰亭国内首创地方文化卡成果丰硕贡献杰出
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12月7日下午，我专门去内江南门《大千文化卡》工作室拜访了我最敬佩的集卡老师、11月被评为“中国集卡活动30年杰出贡献奖”的都兰亭老先生。
都兰亭老师1944年生于四川省简阳县石桥镇。1964年参加工作，原内江新华印刷厂厂长、党委副书记，2002年退休，享受正县级待遇。他是内江市集邮协会、内江市收藏家协会发起人之一，曾任两个协会副会长，现为顾问。
都兰亭老师退休后，怀着对内江文化的深厚感情和满足个人爱好收藏、愉悦身心的目的，自开始，创意策划、印制发行了以宣传弘扬内江文化为宗旨的《大千文化卡》，把地方文化浓缩于小小卡片之中予以存世、宜扬、收藏，在国内尚属首创。
此举得到了市委、市政府和市宣传部、文化局、文联等文化单位和文学艺术界人士的大力支持。
至《大千文化卡》已出卡230组、1000余枚卡片。方寸之中，记录下了张大千、晏济元、范长江、邱笑秋、魏明轮等等众多的内江文化名人和党的十九大、庆祝建国70周年、内江首届龙舟经贸文化节、内江的奥运健儿等多类题材，从多方位多视觉地宣传内江文化。在“抗击新冠疫情”的伟大而悲壮的战疫中，他又响应市委、市府号召，在市文广旅局的倡导、主办下，和市文化馆一道，组织策划了十一家单位中的71名作者的90余幅作品，印制成数千套《大千文化卡》和纪念张广为宣传，并在“五一”期间在张大千美术馆举办展览。
，《大千文化卡》出了《纪念张大千诞辰122周年》、《内江人画内江一一王世贵人物画选》、《庆祝中国共产党建党一百周年》、《百岁寿星李代权书法作品选》等16组60枚。
《大千文化卡》以其宣传弘扬内江文化的特性，已被内江市档案馆、市博物馆、市文化馆、市图书馆等多家文化单位收藏。
组集参展的《内江大千文化卡风采》被四川省收藏家协会集卡专业委员会评为特等奖。
除全国首创了宣传地方的文化卡外，来，都老师还组织策划了15次内江市大型集卡展宣传了集卡文化，丰富了市民的文化生活。
由于内江的集卡活动在全国集卡界产生了较大的影响，都老师被中国收藏家协会集卡委员会聘为顾问。11月被国内集卡界评为“中国集卡活动30年杰出贡献奖”30位中之一。
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