香港是很多大陆人同胞向往的一个旅行城市，对于这片神圣的土地，中环就是她的心脏。中环至中，顾名思义，中环乃是香港的中心，购物的天堂。今天小编不说香港的美景及人文地理。给大家讲讲港式美食，亲自尝试以后会让你陶醉其中，深深爱上它们。
中环可谓是美食天堂，大街小巷的名店小铺，特殊的就是建筑和新装商场，要逛遍整个中环，一天真的不够用的，所以好的行程规划很重要。在这里找好吃的实在是太多太多了，牛腩、丝袜奶茶、蛇羹兰、云吞面、炒粉面等等，，，全都是超级有名独当一面的地道小吃。
找到一个不起眼的小街，地方“不太好找”，店面也比较局促（香港普遍现象），但是味道没得挑。真是太好吃了，汤鲜味美，牛腩”酥烂入味“，伊面劲道，吃起来很是享受呀！丰腻软滑的肥腩，瘦腩的纹理和爵劲，建议你到此处一定要享用一碗，喜爱吃香喝辣的可以叫一碗香浓咖喱汁与牛腩伴着吃，或者点一碗咖喱牛筋伊面。
早茶已经是香港人平日生活中不可缺少的一部分，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活，小编亲自体验一番，那种感觉无法比喻，和电视剧中的一模一样，这里的服务生都是退休或者在茶楼工作几十年了，不会有人帮你安排座位，没有随传随到的顾客服务，请不要放在心中，这是老一辈的真个性，是老可爱的一种生活态度。
第一种都是很传统手工制法，凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、鲜虾肠粉、糯米鸡每样可以来一份，吃完可以来桌麻将玩玩，人均40-100港币，以香港的价格来说很平价了。
再来说说番茄牛肉通粉，用番茄浓汤去做汤底在香港很少会吃到，新鲜浓郁，配上鲜嫩的牛肉，哗，好像上了天堂一样，一路下去感觉会很健康，你一定会慢慢把整碗汤全部喝掉，吃完之后舌头会告诉你，很想再来一碗。
丝袜奶茶，港式奶茶是他们的特色，为什么会叫“丝袜奶茶”？泡奶茶是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤，再将煮沸茶水倒入过滤网，上下拉动以加速茶水滤出，作用除了虑走茶渣以外，使红茶更香滑。
烧鹅，烧腊是本地饮食文化很重要的一环，最好吃的烧鹅，肥而不腻，入口那种香嫩感回味无穷
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