常常看见韩剧中的主角，在餐桌上大口吃着生菜包肉，并配上一小碟爽脆的韩式泡菜，加上一杯韩国米酒……天阿！简直是人生一大享受！今天和大家分享在首尔的特色韩式烤肉店！
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姜虎东678 (강호동 백정)
顶级里脊牛肉，油花均匀特别鲜嫩！
姜虎东烤肉有两家，一家为姜虎东678，另一为姜虎东白丁，两家烤肉店各有其特色。除了食材种类不太一样之外，姜虎东678会送一锅韩式蒸蛋，特别受到饕客喜爱！
来到姜虎东678，一定要品尝花里脊牛肉！这一大片牛肉要人民币近300元，虽然单价高了一些，但是上头油花均匀，尝起来特别嫩口。这一大块顶级牛肉，为了让客人品尝最佳风味，点餐后由专业服务人员帮你烤。烤到刚刚好的熟度后，服务人员会帮客人用剪刀切成容易入口的大小。小编建议先单吃，品尝原味牛肉的鲜嫩；之后再将肉片沾酌料吃，或是用生菜包入蒜头和泡菜来品尝，各有风味。
姜虎东678
特色：油花分布均匀的花里脊牛肉、韩式蒸蛋。
地址：首尔特别市中区明洞2街3-3（另有东大门站、新村站、新堂站、惠化站及钟阁站等分店）
交通方式：弘大站９号出口步行约15分钟，上水站１号出口步行约５分钟。
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姜虎东白丁(강호동 백정)
必点单品「果酱猪肉」，带有些许甘甜的美味
韩国最知名的烤肉店之一就是「姜虎东」，点完想吃的肉品之后，服务生立刻提着金色水壶走来，他不是要倒水，而是将蛋液倒在锅子边的壕沟内，一边烤肉一边烘蛋，加热过程蛋汁还会一边冒泡呢。
特别推荐大家来这里要尝尝原味的猪五花，烤过之后表皮呈现微焦，可以直接入口，或是配上爽脆泡菜，口感相当舒服；另外必点单品则是「果酱猪肉」，腌制过的肉品带有些许甘甜滋味，这时不须调味也不用加泡菜，只要在烤熟后用生菜包裹，张开嘴一次入口，就能吃到最棒的滋味。
姜虎东白丁
特色：炉边烤蛋（第一次为赠送，加点1000韩元/次）、果酱猪肉。
地址：首尔特别市中区乙支路6街18-37（东大门店）
交通方式： 东大门历史文化公园站14出口，步行约7分钟。
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麻浦海鷗 (마포갈매기)
泡菜锅边烤蛋超有特色!
麻浦海鸥烤肉店超特别，点完餐后，店员会在火炉上盖上烤网，并提着水壶在铜盘边缘倒入金黄蛋汁，而且会倒满一个圈！更特别的是，这圈烘蛋还会加入泡菜，让许多喜爱炉边烘蛋的人，冲着它前去光顾！
来到麻浦海鸥，一定要点五花肉和横隔膜肉，横隔膜肉吃起来超有嚼劲，让人吃完忍不住还想再加点一盘。
如果点了五花肉的话，店员会换上不同的烤盘，让油脂比较多的五花肉接触面积多一点，把油脂逼出来也比较不腻口，甚至让表皮有点微焦，再搭配生菜，吃起来相当美味。
麻浦海鷗 (마포갈매기)
特色： 五花肉、横隔膜肉、泡菜炉边烘蛋。
地址：（弘大店）首尔特别市麻浦区东桥洞169-9号。（另有新村店、新沙洞林荫道店）
交通方式：新村站一号出口上来，步行约10分钟。
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肉倉庫 (고기창고)
美味韩式蒸蛋，以及松板猪颈肉都让人食指大动
一坐下来，店家就送上各式配菜，最让人眼睛一亮的就是一大篮的生菜，还有泡菜和色拉。另外，店家会送上一锅冒着热气的蒸蛋，滑滑嫩嫩的特别可口。
特别推荐他们的五花肉！将五花肉放上炉烤，先逼出油脂之后，继续放着煎烤，让整个外皮呈现金黄焦脆的口感。桌上都会附一把大剪刀，烤好后剪成容易入口的大小再食用。另外一道必点的就是松板猪颈肉，松板肉本身油花均匀，不用说，烤出来一定是美味的料理！而松板肉刚好是一条条的，如果想要享受大口吃肉的感觉，烤好后立刻用生菜包裹多条松坂肉送入口中，就会有十足的满足感！让人觉得不虚此行了～
肉倉庫 (고기창고)
特色：五花肉、松板猪颈肉。
地址：首尔市西大门区沧川洞52-78
交通方式：新村站一号出口上来，步行约13分钟。
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烤肉革命家 (구이혁명가철든놈)
特制无烟烤箱，电视都来探访！
店家采用特制的无烟烤箱，放进箱子内烤可以减少许多的油烟，用餐环境相对舒服很多。烤完之后在箱子上有网子，可以将食材放着保温，不用怕冷掉走了味。
在这边吃烤肉一定要配色拉，色拉装在一个大铁碗里面，超大一碗！碗大到可以把脸塞进去了，分量十足。
这里必吃的是鸭肉和五花肉，肉片都是厚厚一片，相当扎实，也刚好是因为使用烤箱，热度可以被保存在箱子内，因此再厚的肉都不怕。烤出来的肉除了鲜嫩之外，又能够把肉汁都锁在肉里面，咬下去的瞬间绝对能满足你的味蕾！
烤肉革命家 (구이혁명가철든놈)
特色：大盆色拉、鸭肉、五花肉
地址：首尔市中区苎洞2街82-2
交通方式：乙支路３街站12号出口上来，步行约３分钟。
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高高排骨 (고고갈비)
吃完烤肉后来锅「干酪年糕炒饭」，吃起来还会牵丝
当店家送上烤肉用的铁盘时，你一定会感到惊奇！在韩国有各式各样的烤盘，而高高排骨的烤盘则像是一个飞碟降落一样，中间有个铁盖。一掀开，里面是满满清烫豆芽菜，很适合搭配烤肉吃，去油解腻。
在这里，烤肉不用自己烤，而是由师傅在厨房内烤好后送上餐桌，肉也被切好一块块的，摆在锅边。所以「飞碟烤盘」的作用主要是用来保温的。
把肉和豆芽菜吃完之后，就会进入下一波高潮！店员会将「飞碟烤盘」的中间区域，摆入「干酪年糕炒饭」的材料；并在锅边倒入超宽的一圈蛋汁，开始来烘蛋～整个锅子散发出浓浓奶蛋香。客人只需要拿起汤匙拌炒，让干酪和饭完美融合(延伸阅读☛干酪控注意！首尔必吃干酪料理)。准备要吃的时候，舀起来还会牵丝呢！
高高排骨 (고고갈비)
特色：干酪年糕炒饭、锅边香葱烘蛋。
地址：首尔市麻浦区上水洞93-113
交通方式：地铁上水站一号出口上来，步行约４分钟。
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小豬存錢筒 (돼지저금통)
石头烤肉超特别！盐烤口味的猪肉或牛肉最好吃
不同于其他店家，小猪存钱筒使用的是一整盘的石头让客人烤肉，超有特色！而且跟铁盘或铜盘相比，比较不容易把肉烤焦。烤肉的过程中，店员会来帮忙，最下层铺木炭，再用石头覆盖上去，最后将半熟的肉排摆在石头上。烤完之后店员还会帮你把肉剪成一块块，方便食用。
五花肉被切成一块块后，蘸上店家送来的香油和盐巴就能品尝。当然也有其他配料，像是生菜、泡菜或蒜头。用餐过程中还会送上大酱汤，让客人可以大口吃肉、大口喝汤，真是愉快又满足。这里的特色肉品就是盐烤口味的猪肉和牛肉，这两种肉送上来时都是半熟状态，而且都是大块的肉排。放在石头上烤熟之后，再拿起大剪刀一一切开就可以食用。
小豬存錢筒 (돼지저금통)
特色：盐烤猪肉、盐烤牛肉。
地址：首尔市麻浦区西桥洞331-1
交通方式：弘大站８号出口，步行约３分钟。
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看完首尔烤肉店总整理，是不是急着想飞去韩国大嗑烤肉，再配上地道米酒了呢？所以，预计前往韩国的朋友们就可以赶快把这些烧肉店放进自己的行程中，出国玩就是该好好犒赏自己吃顿好料啊！
