#健康有知识#
红薯是非常常见的一种食材,俗称地瓜,尤其是在寒冷的冬天,烤红薯更是受到周围女性的追捧,其实红薯不仅美味,它还具有一定的营养价值和医学价值,在我国的古代多部医学典籍中都对它有过记载:
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载:红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
如今,又有言论传出“吃红薯可以抗癌,甚至能够消灭98.7%的癌细胞”,那么是真是假呢?
不妨来听听医生的说法吧!
“癌症”这两个字,让人们听起来就闻风丧胆,因为凭借如今的医疗手段,还无法被治愈,只可以凭借一些医疗方式来延长寿命,由数据统计:我国已经成为癌症发病率和死亡率最高的国家之一,每年有接近百万的公民都因为种种原因而诱发各种恶性癌症,想要预防癌症,积极调整饮食习惯非常关键!
曾经在日本医学家就针对2万多人做过一项饮食生活的调查,结果显示:蔬菜具有抗癌的功效,而最常见的20种蔬菜里,熟红薯占据了冠军的位置,抑制癌细胞的效率竟然高达98.7%,而生红薯屈居亚军,抗癌率也达到了94.4%。
科研人员还发现在红薯中确实含有预防癌症的营养成分,比如糖脂,这种物质可以有效加速体内血液的流动,从而排除身体的毒素垃圾,降低癌细胞生成的几率。
当然,这样的结论也仅仅是在临床讨论的阶段,还未正式的将红薯当作个抗癌物投入到使用的过程中,大家也一定要保持理智,毕竟,癌症存在太多的不确定性,而红薯仅仅也只是一种食物而已,没有大家所想象中的那样神奇。
1:过期发霉的食物不要吃;
2:吸烟有害健康,喝酒也会加重肝脏负担,预防癌症,从戒烟戒酒开始;
3:肥胖带来的不仅是形象的困扰,也会加重亚健康问题,控制体重很重要;长期吃腌制食物也会提高胃癌和食道癌的患病率,不要吃太多控制好量;
4:我国抗生素滥用的情况非常严重,这些行为很容易会导致药物副作用增加,从而诱发癌症;
5:如今很多人压力都太大,无论生活还是工作,时常处于很大的压力之下,那么体内的各种细胞就会丧失活力,慢慢导致癌症发生;
6:平时工作忙也缺乏时间运动,久坐也导致身体机能下降,细胞的活力也不再如初,这样疾病就很容易侵入人体,发展到后来就是癌症;
7:大多数人习惯使用熟料制品直接装食物,容易导致有毒物质直接进入体内,尤其是小孩子的玩具也要特别注意,很容易造成塑料中毒,甚至诱发癌症。
红薯也叫番薯,我们主要吃的就是红薯下面的根块,红薯上面的枝叶,是很多家禽喜欢吃的一种营养饲料。
红薯中含有的营养成分也是非常高的,几乎可以被称作一种天然的滋补品。
红薯里含有的蛋白质的含量,几乎是大米的蛋白质含量的七倍还要多,同时红薯里还含有一定含量的多糖物质、磷、钙、钾、胡萝卜素以及各种维生素和各种氨基酸物质,红薯里含有的这些营养物质,是可以促进人体的细胞和激素的活性的,可以大大提高人体的免疫力。
不知道你是否爱吃红薯呢?