豌豆也叫做寒豆、麦豆、雪豆、毕豆等，不同地方的叫法有所不同，但是营养价值却是一样的，经常吃豌豆不仅有美容功效，还能够防癌抗癌，但是豌豆如果这样吃的话，对身体健康伤害大。
豌豆的营养价值
别看豌豆小小个的，但营养价值却是很高的。豌豆中含有丰富的维生素C、懒氨酸、胡萝卜素、优质蛋白、镁、叶绿素等，能够起到很好的防癌抗癌作用，对肝脏也有一定保护作用。
豌豆的功效与作用
1、美容作用
豌豆中含有大量的维生素A原，在经过体内的分解消化，会转化成维生素A，这种成分能够起到润泽皮肤的作用，有一定的美容功效。
2、增强免疫力
豌豆中含有丰富且优质的蛋白质及各种营养物质，惊颤吃豌豆可以提高机体抗病能力和康复能力，起到很好的增强免疫力作用。
3、防癌抗癌
豌豆中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体的作用是能够阻止致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，从而达到很好的抗癌防癌作用。
4、通利大肠
豌豆中的粗纤维含量也是不少的，粗纤维在人体内能够促进大肠蠕动，促进排便，起到很好的通便效果。
5、抗菌消炎
豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，这些物质成分能够促进身体新陈代谢，同时还有抗菌消炎的作用。
豌豆不能和什么一起吃
1、豌豆与羊肉
豌豆和羊肉是不能放在一起吃的，羊肉虽然肉质细腻，但味道比较重，会加重肠胃消化负担，过量食用豌豆会对心血管系统造成很大压力。另外豌豆的脂质比较多，一起吃容易发生黄疸、脚气等。
2、豌豆与菠菜
豌豆中的钙含量是非常多的，能够补充人体所需要的钙元素，但是吃豌豆的时候最好不要和菠菜一起吃，菠菜中含有大量的草酸，草酸和钙会发生反应，形成草酸钙，影响钙的吸收，同时还会形成结石，对身体健康非常不利。
3、豌豆与醋
很多人喜欢吃东西沾点醋，一是杀杀菌，一是口感好，但是吃豌豆的时候最好不要和醋一起吃，醋挥发后含有大量酸性物质，和大豌豆一起吃会引起消化不良。
4、豌豆与鸭
豌豆不要和鸭子在一起吃，尤其是有了心脑血管疾病的人，最好不要吃豌豆烧鸭。
豌豆怎么吃最健康
1、豌豆和玉米
豌豆和玉米可说是黄金搭档，两者一起吃的话，可以为人体补充优质且充足的蛋白质。平时可以玉米加豌豆，再加点肉炒着吃，非常不错。
2、豌豆与蘑菇
豌豆和蘑菇搭配着吃有解油腻的功效，如果吃了太多油腻的食物后食欲不佳，就可以豌豆炒香菇吃，可以缓解这种症状。
豌豆很多时候都可以吃，但是秋季吃豌豆最为营养，但是豌豆你都吃对了吗?
