癌症是细胞（人体的基本组织结构）的疾病。 我们的身体不断产生新的细胞令我们成长，新细胞取代旧细胞，或使受伤后受损的细胞愈合。 某些基因控制着这个过程。所有癌症都是由这些基因受损造成的。 这种损伤通常发生在我们的有生之年，尽管少数人是从父母亲那里遗传了受损基因。 通常情况下，细胞的生长和繁殖以一种有序的方式进行。 然而，受损基因可能导致它们行为异常。 他们可能生长成为一个叫做肿瘤的肿块。
肿瘤可以是良性的（非癌症），也可以是恶性的（癌症）。 良性肿瘤不会扩散到它们正常边界之外的身体其他部位。
恶性肿瘤发展时，它可能会被限制于其原始位置。 如果没有进行治疗，这些细胞可能会蔓延到正常边界以外进入周围组织，成为侵入性癌症大约有30%的癌症源自五种主要行为和饮食危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。肥胖、缺乏锻炼、摄入过量酒精均是癌症发病的风险因素。只要我们远离这些不良习惯，可以避免30%—40%癌症的发生。
1.合理安排饮食
首先要注意饮食卫生，把住“癌从口入”这一关。饮食要多样化，不偏食、不挑食，使食物的营养成分尽可能完备和平衡，既不要缺乏营养，也不要营养过剩，多吃全粮食品（粗粮）、杂粮、豆类，新鲜蔬菜和水果，低脂肪食品，鱼类、海产品、豆制品、低脂奶制品，饮食结构中蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上，每天吃红肉（即牛、羊、猪肉）不应超过90克，最好是吃鱼和家禽以替代红肉。
不吃过烫的、霉烂变质、刺激性强的食物，尽量少吃油炸、熏烤、腌制、精白米面、高糖、高脂肪的食物和含有食品添加剂的食物及饮料等。
2.保持乐观的情绪
拥有豁达的胸怀，克服消极自卑、悲观失望等不良情绪，生活中保持笑口常开，不宜悲悲戚戚；人生难得糊涂，不去斤斤计较；开朗豁达，不宜怨天尤人。有些人爱吃后悔药，爱埋怨人，爱将不快和忧郁憋在内心而使自己得不到解脱、宣泄，这样就等于使癌魔在我们身上潜藏了别动队和同盟军。
3、经常运动
体育运动有助于激发生命活力，增强体质，提高免疫力水平，使机体各器官的功能得以全面发挥。体格健壮本身就是抵抗癌症的最佳物质基础。
4、戒烟限酒
过量烈性酒会导致多种癌症（如口、咽、喉、食道、结直肠、乳腺）发生。戒绝吸烟、避免二手烟，孕妇尤应注意。
5.积极防治慢性疾病，减少长期慢性刺激
治疗癌前病变，如食管上皮重度增生、萎缩性胃炎、慢性肝炎和肝硬化、结肠息肉、支气管上皮的增生和化生、粘膜白斑病、皮肤慢性溃疡、瘘管、增殖性疤痕、直肠多发性的息肉等，防止其进一步发展。
