大蒜是我们日常生活中必不可少的食材及调味料，不仅可以拿来直接食用，还可以作为调味料使用，哪种吃法才能达到最佳的抗癌效果呢？
大蒜确实有防癌的作用，但是不能抗癌，不能和抗癌混淆，夸大其功效以免延误病情！
大蒜是很普通的也最为常见的食材，我们每个人几乎每天都会接触到大蒜，但是不要夸大大蒜的功效，到目前为止还没有什么权威的数据能确定大蒜可以抗癌，但大蒜具有抗菌消炎的作用还是存在的。
大蒜不能抗癌，但其具有的大蒜素确实可以预防感冒，提高人体的免疫力，提高人体抗病能力。至于对癌细胞是否有抑制或者杀灭作用，还是需要权威的数据来证明才行。
据科学实验数据显示，大蒜对胃癌的预防效果比较明显。大蒜素对人体胃部分离出来的亚硝酸盐的抑制作用还是很明显的。亚硝酸盐在人体胃部的含量低了，也就降低了人体患胃癌的风险。但仅仅是预防。
总的来说，大蒜的主要作用还是抗菌消炎。但有些人并不一定接受经常吃大蒜，尤其是女士更不喜欢吃。因为大蒜有一种特殊的刺鼻的臭味，尤其是生吃之后，让人的口气特别难闻，在公共场合会很尴尬。但是不经常吃的话，对癌症的预防效果就大打折扣了（在这里给大家提供一个小妙招，就是生吃大蒜以后，可以喝点牛奶，这样就能抑制住大蒜的气味了），所以把大蒜做熟了再吃，这样就会好很多了。
最后要说的就是要改变大蒜能抗癌的这种谬论，身体出现了问题，还是要到医院进行治疗，以免病情加重！
