如何远离癌症?对于癌症很多人感到害怕、绝望，所以大家更要提前预防，平时要从饮食上来均衡。我们经常有一些错误的习惯，导致病毒无法及时排除，才会让癌症有机可乘，下面给大家详解抗癌食物让你癌症远离。
吃红薯，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜中，红薯排在第一位，对乳腺癌和结肠癌的防治作用最为突出。研究发现，红薯中含有的糖脂和脱氧异雄固酮，可以抑制和杀灭癌细胞，并对人体免疫系统恢复有帮助作用。
无花果，新兴的水果中的“抗癌明星”，临床主要对食管癌、胃癌、膀胱癌、皮肤癌起防治作用。实验证实，无花果水提取物，能引起肿瘤坏死，降低复发转移几率。
芦荟，日本医学专家早在上世纪60年代就有论文和实验表明，新鲜芦荟中的提取的抗癌元素，具有能提高人体的抗癌免疫能力，攻击癌细胞的功效。
菇类，香菇、猴头菇、金针菇、松口蘑等为代表的菇类植物中，富含抗癌多糖，能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害性，抑制肿瘤细胞增值，对肠癌、肺癌、肝癌等都有显著效果。
海参，海参中所含的多种多糖、皂苷、多肽，分子小易吸收，抗肿瘤活性高，且对骨髓造血和人体免疫系统恢复作业明显。在提升红白细胞值，减缓放化疗副作用方面也有改善效果。
喝豆浆，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌。不过，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。
每天喝六杯水，每天喝6 杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。不过，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
就着葱蒜吃饭，有研究表明多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
每天四杯绿茶，爱喝茶的日本人发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。有关专家对茶叶的防癌作用进行过研究，发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。
一口饭嚼30次，有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
少吃点糖癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出 90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
