香菇娃娃菜
香菇提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。
原料:娃娃菜、香菇、葱、蒜、生抽、醋、盐、糖、淀粉、植物油。
做法步骤:
第1步、娃娃菜掰开洗净。
第2步、香菇洗净,去蒂,一切四瓣。
第3步、葱切圈,蒜切片。
第4步、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺糖,一勺淀粉,适量清水,适量盐,调匀。
第5步、锅中放入适量清水,放入娃娃菜,烧开几分钟,使使娃娃菜变软。
第6步、捞出控干水份摆去盘中。
第7步、锅中放入适量植物油,油热,放入葱蒜爆香。
第8步、放入香菇,翻炒一会儿。
第9步、加入少量清水,大火烧开,使香菇变软。
第10步、加入小碗中的调料。
第11步、大火烧开,使汤汁变粘稠,关火。
第12步、把香菇浇到娃娃菜中即可。
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