韩式香肠海鲜火锅的吃法,韩式芝士烤排骨 是现今风靡汉城 啊不 是首尔 新沙洞 宏达的人气美食在每天彻夜撸韩剧的你还不赶快行动起来 挑战这道韩式大硬菜
1韩式芝士烤排骨
1.
将猪肋排切成大条，再在清水中冲洗
2. 用厨房纸将多余的水分吸干
3.
把擦干的猪肋排放到碗中，加入韩式辣酱 泰式甜辣酱番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒
4. 切大葱段
5. 切厚姜片
6. 切蒜片
7. 放入葱姜蒜
8.
用手将其抓匀，放置一边 腌制30分钟，我们把烤箱上下火预热160
9. 将从超市中买来的整棵韩式辣白菜切片
10. 再将其码放在烤盘上
11. 将排骨放在辣白菜上 均匀地码齐
12. 切一些橄榄备用
13. 在排骨上 均匀地撒上面包糠
14. 烤制30分钟
15.
烤制时间到 我们将烤盘取出，上面平铺马苏里奶酪
16. 再放上玉米粒 青豆胡萝卜丁和腌橄榄
17. 把火加至180° 再烤制5-7分钟
18.
Jiangjiang~~~我们的大快朵颐的韩式芝士烤排骨就华丽地完成了吃之前挤上一些柠檬，Wow~你会感受到思密达美食对味蕾的强烈冲击
2韩式白泡菜
1.
先把白菜腌好，腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿，把水分排掉
2.
梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多，梨用了一半，彩椒纯粹是为了好看，用半颗绿色的就够了（彩椒太贵，囧），萝卜差不多是切下1厘米左右的厚度，洋葱用了两层
3.
两头蒜全剥好切成沫，注意是切哦~~~没有用搅拌机，也没有碾碎。一刀刀切成了沫，不是做成蒜泥噢。蒜要足够量才够味儿
4.
上面2个步骤的材料加上半勺盐和一勺鱼露拌一拌，制成白泡菜的拌料
5. 在腌好的白菜上把我们的拌料一层层抹上去
6.
在搅拌机里放入剩下的半颗梨和少量洋葱，倒一杯水（纸杯大小），加上一勺鱼露和一小勺盐（约1/3勺），搅拌均匀
7.
把我们搅拌好的料汁儿倒进去。放到泡菜盒子里盖好，在室温（18-20度左右比较合适）里放一个一晚上
8. 再放到冰箱里隔两天就可以拿出来吃了
3韩式海鲜锅
1.
虾洗净去虾线，虾脑；鱿鱼洗净切段；五花肉切片备用。
2.
金针菇洗净沥水；豆腐适量切片；辣白菜切段备好。
3.
适量蒜切碎，姜切丝。
4.
热锅后放入色拉油，放入五花肉先煸炒，等五花肉开始变金黄了，加入姜丝和蒜蓉翻炒。
5.
加入辣白菜，放入两大勺韩式辣酱，再加入鱿鱼，继续翻炒。
6.
炒出香味后，加入250克左右的温开水，少许盐，大火煮。
7.
等烧开后转中火，5分钟左右放入金针菇。
8.
2分钟，加入南豆腐和鲜虾。
9.
虾变色后就可以出锅了，放入砂锅内即可食用。
4金针菇韩式辣年糕
1.
淘宝上直接买的辣年糕套装，大家可以自行搜索
2.
我使用的是小熊的0.8L隔水点煮锅，大家也可以换成其他的哦~由于煮年糕过程中不翻动年糕，所以先在底下铺一层金针菇，这样年糕就不会粘锅了。也可以将金针菇换成其他自己喜欢的食材
3.此步骤用料步骤用时：2分钟条式年糕200g
在底层金针菇的基础上放一层年糕。为了防止年糕之间相互粘连，在一层年糕上再放一层金针菇
4. 最后放一层年糕
5.此步骤用料步骤用时：1分钟白开水200ml
往锅中加入一半多白开水（我用的是热水，为了煮的快一点，冷水应该也可以，但是会很慢吧），在最上层撒上甜辣酱，开煮。煮到自己觉得合适的年糕软度就出锅啦
5韩式海鲜薄饼
1.
把新鲜鱿鱼和河虾放入烧开的滚水中，煮熟；鱿鱼和虾煮好后，虾去壳，分别切碎；西葫芦切成细丝，韭菜切碎
2.
面粉280克，清水340毫升；把粉和水混合，调成糊状，然后打入鸡蛋
3.
把之前切好的材料和调味料，全部一次性的倒入面糊中，混合搅拌均匀
4.
蛋卷模两面都烧热，在模的表面涂上适量玉米油，另一面也一样，随后用勺子舀一勺海鲜面糊倒入蛋卷模中，把另一面盖上；加热2、3分钟后，翻面，另一面也继续加热，整个过程需要久不久就要翻面一次加热，担心不熟可以打开蛋卷模看饼是否熟透，熟透的饼，一打开会与铁模分开
5.
饼熟透之后，用筷子轻轻的把饼夹出来即可
6.
最后在饼的表面加入适量的香甜味的沙拉酱，口感更好
7. 做好的韩式薄饼
