葱香北极虾的吃法,野生北极虾含有九种人体必须的氨基酸.蛋白质.不饱和脂肪酸....还可以益脑,防癌抗癌,预防老年性痴呆。口感微甜,肉质细腻,虾壳软嫩,口感上与普通的各种虾有挺大的区别,为了保持它的口感和微甜的味道,我就做一道清淡简单的汤,虾和萝卜的绝配.....
1北极虾萝卜丝汤
1. 北极虾,青萝卜备用
2. 萝卜切成丝
3. 北极虾自然解冻,葱切丝,干姜丝备用
4.
锅里放水，加入萝卜丝
5.
加入盐，葱，姜丝
6. 开锅后,下入北极虾
7. 再烧开后,撇去浮末,放一点点胡椒粉
8.
出锅，点缀几颗枸杞，清淡微甜的北极虾萝卜汤.....
2老干妈炒北极虾
1. 缓一下冻得冰虾
2.
准备好老干妈，买自己喜欢吃的口味
3. 用热水把虾化掉
4.
等虾干，不然下油锅炸油
5. 准备好豆油
6. 切4到5个大蒜切碎
7.
油好了，大蒜爆锅出香味儿
8. 然后把虾下锅干炒
9.
火小一点翻炒，虾成干煸就行了
10.
然后根据自己的口味放老干妈，放多少根据自己的口味
3蒜蓉粉丝蒸北极虾
1.
用料：北极虾120克，大蒜6颗，青红椒少许，酱油适量
2.
粉丝用清水浸泡，大蒜拍碎切末，青红椒切小丁，备用
3.
粉丝泡软后捞出控水，放入盘中，撒上大蒜，摆上洗净的北极虾，再撒一层大蒜末，
4.
淋上少许酱油，撒部分青红椒，大火上锅，蒸5分钟左右，出锅，撒上剩下的青红椒，即可食用
5. 4鲜虾香肠披萨
1.
鲜虾去皮去壳去虾线，洗净后用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.
小番茄对半切，菠萝切丁。
3.
准备适量的玉米粒和豌豆粒。
4.
烤箱预热200度，用烤盘铺好锡纸，放入小番茄、菠萝丁、豌豆粒和玉米粒，烘烤10分钟，去掉水分。
5.
接着把鲜虾放入烤盘，同样温度烤8分钟。
6.
切好香肠备用。
7.
高筋面粉内放入盐、糖，用温水融化干酵母。水放入面粉中，混合后揉成面团。
8.
在面团里加入一小勺橄榄油，揉面团到扩展状态。接着盖好湿布发酵到两倍大。
9.
将发酵好的面团取出排气，然后擀成薄片，放入到9寸披萨盘里，用叉子在面皮上戳若干小孔，涂抹上适量披萨酱。
10.
放入水果配料。
11.
摆上虾仁和香肠。
12.
最后撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热200度，烤20-25分钟左右。
13.
披萨烤好后迅速用轮刀切开，让披萨里的馅料冷却下来，晾置5分钟左右再食用。
5十三香小龙虾
1.
小龙虾用刷子清洗干净，去虾线，摘虾头取虾黄，虾黄备用，虾头虾球撒白酒去腥
2.
热锅凉油，油温达到六成左右将虾头虾球放入锅中，待变色后盛盘备用
3.
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入麻椒干辣椒翻炒，辣椒变色后放入虾头虾球虾黄以及其他调味料继续翻炒，最后大火收汁即可
