低脂薄荷绿茶雪糕的吃法,煮好的绿豆不知道用来干嘛，吃的东西太多了，这消暑的纯绿豆汤还是靠后吧。可是，不把它解决掉或许就放坏掉了。最后决定做成雪糕，雪糕冻久了不过硬点儿而已。为什么不做冰激凌？懒得打蛋懒得等待冷却懒得搅拌呗。
1绿豆雪糕
1.
用料：绿豆60克（用适量水煮至开花软烂），牛奶250克，细砂糖100克，玉米淀粉10克，香草粉1/4小勺
2.
用少许绿豆水将淀粉调成无颗粒的稀糊。绿豆连汤一同倒入牛奶中，小火加热，搅拌均匀。加入白糖，搅拌至微沸
3.
一边搅拌一边加入淀粉糊，不断搅拌至浓稠，离火。加入香草粉，搅拌均匀，装入容器，封好保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬。取出，去掉保鲜膜，扣出
2绿豆沙蜜豆雪糕
1.
绿豆用清水浸泡一夜，泡到豆皮张开裂口就可以了
2.
用手不停地抓揉搓豆子，搓去豆皮，清水淘洗搓掉的豆皮轻，会浮在水面，很容易去除干净
3.
去好皮的绿豆上蒸锅，中火隔水蒸20分钟左右
4.
豆子变成半透明状，用手捏一下会起沙就可以了
5.
同时将泡好的红豆放在碗里，一起隔水蒸，蒸好后拌入20克细砂糖，拌匀，晾凉备用红豆不用去皮
6.
蒸熟的绿豆趁热拌入20克细砂糖，拌匀，用勺子碾成泥，过筛也可以用料理机打成泥，那样的话需要加水，冻好后口感比较像冰棒
7.
碾成细腻的绿豆沙了和市售的绿豆沙相比颜色更浅淡一些，这就是没加任何添加剂的自然颜色哦
8.
将20克细砂糖融于牛奶中，拌匀后加入绿豆沙
9. 搅拌成这样细腻的糊状
10.
将蜜豆先放入雪糕模具底部也可以直接将蜜豆拌入豆沙糊中，再倒入模具
11.
倒入豆沙糊后，可以再洒一些蜜豆但是冻好之后，蜜豆都会沉底的哦
12.
插入雪糕底，放冰箱冷冻室，过几个小时就可以吃啦
3低脂荷兰饼
1.
用料：低筋粉60克，鸡蛋2个，黄油30克，糖粉40克
2.
鸡蛋打散备用。黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器打发，
3.
分次加入蛋液，搅拌均匀，筛入低筋粉，拌匀
4.
蛋卷模预热，放入一勺面糊，夹好，两面各烤2-3分钟，两面金黄，取出。冷却后，用两张饼夹上果酱食用
5. 4抹茶棉花糖雪糕
1. 棉花糖放进牛奶里面放进微波炉400w叮5分钟
2.
抹茶粉倒进去，然后稍微搅匀
3.
如果不匀的话，或者棉花糖和抹茶粉没有融化完全，就再放进微波炉叮5分钟
4.
摊凉了之后倒进密封的碗里，放进冰箱急冻4小时以上
5低脂红枣蛋糕
1.
用料：低筋粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺
2.
红枣切细末，倒入锅中，加入水
3.
放在火上煮开，加入小苏打，搅拌均匀。加入黄油，搅拌至融化，再加红糖，搅拌至溶化。
4.
把红枣糊放在一边，泡打粉和面粉混合过筛，加入红枣糊和打散的鸡蛋
5.
拌至无干粉，装入纸杯中，忽然发现这纸杯用大了，没法做12个。那就装6个吧。把装好面糊的纸杯摆入烤盘，放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟。
