中式杂粮蛋糕的吃法,有人要求做蜂蜜蛋糕。临了临了，忽然又要改做一烤盘的海绵蛋糕。海绵蛋糕是做过，可是一烤盘得是怎么个用量呢？忽然想起君之有个烤盘的海绵蛋糕，翻出来一看，却是11寸的方烤盘，比长帝的烤盘要大诶。于是又测算折换，计算用量，再加点芝麻，结果还蛮成功的。
1芝麻法式海绵蛋糕
1.
用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量
2.
将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。
3.
分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。
4.
放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块
2法式重奶酪蛋糕
1.此步骤用料步骤用时：20分钟軟質乳酪2000克細砂糖600克全蛋12顆
奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀
2.
白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均匀撒在蛋糕模底，一定要压平压紧，然后在铺上葡萄干
3.
用中速打发动物鲜奶油至六分发，拌入作法1即可入模，200/150度烤20分时用毛巾塞烤箱门顺便改170/150度到40分钟调头，再续考40分，总共烤80分就对了。烤盘里面要放水差不多淹过模底一公分喔，别忘了
4.
出炉放凉后放冷冻柜半小时取出脱模，脱模时稍微加热更容易脱，切蛋糕时稍微加热刀会让蛋糕的切面漂亮，再来这时候就可以发挥创意自己装饰了，装饰完涂上薄薄镜面果胶就完工啰
5.此步骤用料步骤用时：10分钟水果時令
准备一些自己跟家人爱吃的水果，发挥无限创意吧
3蛋糕花式甜点
1. 准备1个蛋糕
2. 将一个蛋糕切成三角状
3. 将蛋糕的侧正面涂上淡奶油
4.
过筛上咖啡粉，洒上巧克力屑
5. 再次准备一个蛋糕
6.
将一半蛋糕分3块涂上番茄酱，沙拉酱，淡奶油，放上白砂糖
7.
另一个蛋糕滚上熟淀粉，上面放上玉米糖，淋上蜂蜜
8.
完成，即可享用
4杂粮健康养生粥
1.
准备食材篇：将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中，用水清洗干净，浸泡大约10分钟
2.
准备食材篇：小米盛放入碗中，用清水洗干净，浸泡10分钟，红枣、葡萄干入碗，用清水洗干净
3.
烧水：在电饭煲中加入1.5L水，大约10分钟后，水烧开了，将之前泡好的食材逐一放入开水中。放的顺序很关键，很关键，很关键（重要的事情说三遍）！！！顺序：①玉米粒，煮10分钟→②黑豆，红豆一起放，煮10分钟→③放小米，煮5分钟→→④放红枣，再放葡萄干，煮5分钟，依次放入时，都充分搅匀
5杂粮粥
1. 选黑米 紫糯米 黑豆鸡头米各20克 燕麦米50克
2. 加100克大米 淘洗干净
3.
各色米粮加2500毫升水 加白糖电压力锅选蒸鱼键 压5分钟 使黑豆和鸡头米泡发
4. 20分钟后再按下豆、蹄筋键 压30分钟 粥即熟
5. 等气压阀完全落下 即可将粥盛出
