驰名天下的江南鲜肉粽的吃法,明天就是端五节了，让我们动手做粽子给亲爱的人吃吧。
1五花肉粽子
1.
芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。
2.
糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。
3.
五花肉切条，每条肉上有肥有瘦，加3茶匙的生抽，1.5茶匙的盐搅拌均匀，腌1小时。
4.
把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形，往里面放一层调制好的糯米，接着放一条五花肉，再放一层糯米。
5.
一层一层地往边沿上加芦苇叶，接着用绳子把粽子绑紧即可。放进锅里，水要淹过粽子哦，开火煮1到2个小时。
2葱香猪肉糯米粽
1. 粽叶清洗干净
2.
肉切丁，香葱切末
3.
糯米清洗二遍，用清水泡一小时
4.
肉用盐，生抽，辣椒面，胡椒粉，调味鲜，香葱
5. 拌匀腌制入味
6. 再倒进泡好的糯米
7. 拌匀
8.
取粽叶卷成尖角，放上拌好的食材
9.
包成粽子形，用线扎紧
10. 隔水蒸
11.
蒸半时以上，蒸熟糯
12. 冷却后出锅
13. 拆包看看好香糯
3花生枣香猪肉粽
1. 先将粽叶清洗干净
2. 肉切丁放上香葱盐
3. 淋上生抽拌匀待用
4. 备红枣
5. 花生米包软
6.
红枣去核，糯米淘洗干将放进肉碗里
7.
放进红枣，花生米，拌匀
8.
处粽叶卷成三角，放上拌好的食材
9.
包好，用线扎紧
10. 包好的粽子放进开水里
11.
煮二小左右，煮软煮透
12. 看看好的粽子
4煎粽子
1. 粽子待用
2. 粽子掉去包线、叶子后切块
3.
不粘锅热油，把粽块码入，小火慢煎至表面焦黄色
4. 均匀洒上椒盐粉
5. 然后洒上葱花
6. 出锅喽
5红豆粽子
1. 备糯米和红豆
2.
用清水淘洗干净，拌进食用碱，食用碱不用太多，太多不好吃，食用碱不放也行
3. 粽叶清洗干净
4. 取两片卷成尖角
5. 放上拌好的糯和红豆
6. 包成自已喜好的形状
7. 用线扎紧
8. 如图
9. 放进锅里加清水
10. 高压2至3小时
11. 煮好的粽子
12. 拆开看看好香糯的
