二月二炒芥菜饭的吃法,每次喉咙痛，老公都说快点买芥菜回来吃，吃一次就好了哈哈，香肠都比较热气，芥菜性凉，可下火，两者搭配美味又不怕上火哦
1芥菜炒香肠
1.
将芥菜先放入开水中煮2分钟，消除苦味，口感更加好
2. 香肠切片
3. 然后把芥菜切细末
4. 下锅先炒香肠
5.
放入切好的芥菜一起炒至没有多余汤水，捞出
6.
2胡萝卜炒芥菜疙瘩
1. 主辅料： 胡萝卜、芥菜疙瘩
2. 把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净 用擦板将其擦成丝
3.
起锅热油，放入胡萝卜丝
4. 炒至胡萝卜丝发软
5. 放入芥菜疙瘩丝
6. 将其翻炒均匀
7. 放入适量盐调味
8. 烹入少许水
9.
放入味精提鲜，炒匀即可关火
10.
出锅装盘，即可上桌
3炒芥菜丁
1. 青红尖椒切丁
2. 芥菜切丁
3.
猪肉切丁，加入胡椒粉，料酒，鸡粉，拌匀腌制10分钟
4.
锅加水烧开下入芥菜丁焯水去除咸味，焯1-2分钟捞出
5.
锅加油烧热下入肉丁，炒至变白，下入姜末炒香，
6.
下入芥菜丁，十三香，煸炒1-2分钟，下入青红椒丁，煸炒均匀，盛出装盘
4四丁炒二米饭
1. 主料：米饭
2. 配料：洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠
3.
热油，先把胡萝卜和榨菜炒熟
4. 再放入洋葱和肉肠炒匀
5. 放入二米饭
6. 小火慢慢翻炒均匀
7.
加少许盐提味，炒匀即可关火
8.
出锅盛入碗中，即可上桌品味
5蛋炒二米饭
1. 主辅料：二米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜
2. 将胡萝卜、青椒切粒备用
3.
起锅热油，打入鸡蛋，小火炒至蛋液稍有凝固。
4.
把蛋液扒拉到锅的边缘（也可以盛出来），放入胡萝卜粒，小火将其炒熟。
5.
再放入青椒粒稍稍煸炒。
6.
然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
7.
放入二米饭，（可以烹入少量的清水）还是用中小火。
8.
将二米饭炒散，越松散越好，千万不能糊底。
9.
加一点点盐提味，翻炒均匀后即可关火。 出锅装盘。
