芝麻海带汤的吃法,有人要求做蜂蜜蛋糕。临了临了,忽然又要改做一烤盘的海绵蛋糕。海绵蛋糕是做过,可是一烤盘得是怎么个用量呢?忽然想起君之有个烤盘的海绵蛋糕,翻出来一看,却是11寸的方烤盘,比长帝的烤盘要大诶。于是又测算折换,计算用量,再加点芝麻,结果还蛮成功的。
1芝麻法式海绵蛋糕
1.
用料:鸡蛋5个,低筋粉185克,细砂糖140克,植物油45克 ,黑白芝麻适量
2.
将鸡蛋磕入盆中,用搅拌机搅拌至挑起蛋糊,划痕不会马上消失。
3.
分3-4次筛入低筋粉,拌匀,加入植物油,继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中,轻轻震出大泡,撒上黑白芝麻。
4.
放入烤箱中层,180度,烤20分钟左右,表面金黄出炉。抓住油纸的四角,提出烤盘,晾凉后切块
2海带排骨汤
1. 将海带切小块并浸入水中
2.
水烧开倒入排骨焯一遍,去掉血丝即可
3. 放入适量的盐和味精
4.
放入海带,再将切好的大蒜和姜倒入。PS(花椒去腥,可放可不放。)
5.
盖好锅盖,大火煮10分钟后,改为小火炖20分钟
6.
起锅,倒入碗中
3海带排骨汤
1. 把排骨加适量的盐腌15分钟
2. 把海带丝洗干净备用
3. 炖煲凉水就放下海带丝煲和胡萝卜
4.
煲到沸腾时放下排骨,还有几滴醋,炖至60到80分钟左右即可
4海带肉骨汤
1. 食材:海带(已泡发清洗)、肉骨(已焯水)
2. 将已泡发清洗好的海带放在案板上切开
3. 将已焯水的肉骨和切好的海带下入高压锅中
4.
接着,加2汤勺料酒
5. 加入一些清水
6.
然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
7. 焖至没气后开盖
8.
最后,加1.5勺盐
9. 加0.5勺味精
10.
调味翻匀,即成
5海带冬瓜排骨汤
1.
买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净
2.
排骨剁成小块,用水清洗
3.
在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好
4.
排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了)
5.
排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带
6. 海带和冬瓜放好之后在炖以后就可以了