橄榄油蒜香小饼的吃法,总是漫不经心地将这道饼干翻过，因为，咸味，而且，有点辣。对于习惯于甜味饼干的人们来说，去尝一口一款不同寻常的饼干，该有多么大的勇气啊。实际上，并不是勇气的问题，而是，不屑。不屑一问，不屑一看，不屑一尝，只是因为它不合于习惯，所以，就拒绝走近它的内心。。。你是否想要了解它呢？这一日，目光再次滑过。咸咸的，辣辣的饼干，让人充满了好奇。为什么一定要别人接受才去尝试呢？就做给自己好了。少少量，这样就不会存得太久。希望不要太辣。。。
1橄榄油辣味饼干
1.
用料：干红辣椒2g，糖粉25g，低筋粉75g，橄榄油30g，水15g，小苏打1/8小勺，盐1/8小勺，泡打粉1/8小勺
2.
干辣椒剪碎备用，糖粉，低筋粉，小苏打，泡打粉一起过筛。分别加入橄榄油，水，盐，稍微拌和一下，加入干辣椒，用手抓成均匀面团。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
3.
分割成10克/个，搓成约7厘米的长条，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤20分钟左右，熄火后继续焖5-10分钟，出炉
2橄榄油迷迭香脆饼
1.
准备材料：新鲜迷迭香清洗干净,如果没有新鲜迷迭香,可用1/2小勺(2.5ML)干燥迷迭香代替。也可省略迷迭香,制作原味的橄榄油脆饼，将全麦面粉.20克橄榄油.水.盐.小苏打.切碎的迷迭香等混合均匀,揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上,静置松弛20分钟
2.
松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片（案板上撒些面粉防粘），将1小勺（5ML）橄榄油倒在擀开的面片上
3.
用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面，将面团的两端朝中间折过来
4.
再对折,成为一个长方形面团（和制作千层酥皮的四折方法一样），将长方形面团转过90°
5.
再次擀开成长方形面片，倒上1小勺橄榄油并刷匀,第二次四折起来，转过90°再次擀开成长方形面片。要尽量擀得薄一些,厚度在1.5mm左右。将四周不规则的边缘切掉,成为规整的长方形。
6.
用叉子在面片上叉一些小孔，用尺子或擀面杖做丈量工具,用刀将面片切成若干个小正方形，把切好的正方形面片摆在烤盘里,面片间留出一定空隙
7.
静置松弛15分钟,然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右,直到变为金黄色即可出炉
3橄榄油香葱饼干
1. 材料备齐
2. 拿一个大碗倒入橄榄油和牛奶
3. 筛入低粉奶粉和泡打粉
4. 倒入红糖和白糖和匀
5. 在倒入香葱和匀
6. 擀开来切小块松弛一下
7. 上下管预热195度中层烤25分钟左右
4橄榄油芝麻香脆饼
1.
所需材料（小苏打，泡打粉与低粉混合）
2. 把20克橄榄油、低粉、糖粉混合
3. 加入芝麻拌匀
4.
半揉半捏成面团，盖上保鲜膜醒十分钟
5. 擀成面饼
6.
把边折叠，再两边对折
7.
再擀成长方形，用刷子涂一层油，再重复两遍上面折叠动作
8.
再次擀成长方形，用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包
9.
切块，摆进烤盘（烤盘涂上一层油）
10.
入烤箱，上下火170度15分钟（烤箱提前预热）
5橄榄油蒜香意面
1.
大蒜切片 欧芹切碎 烧一锅水加点盐 煮上意大利面同时另取一个炒锅烧热橄榄油
2.
橄榄油烧热后 加入大蒜片煸炒 加少量辣椒碎和一点盐 蒜呈金黄色后从煮意面的锅里舀两汤勺水进锅里
3.
炒锅里加入切碎的欧芹和几片罗勒 烧开 加盐调味 再倒入一些橄榄油 带意面煮熟后直接沥干水投入炒锅内
4. 汤汁基本被意面吸收后即可出锅
5.
