各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蔬菜油条粥,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1油条切段,圣女果切两半,西兰花掰小朵,胡萝卜切条,海带泡软。锅里烧开水,将西兰花、胡萝卜、海带焯水焯透,捞出过凉水备用。2剩米饭倒入滴了几滴色拉油的清水里,(如果是用梗米,先浸泡30分钟,再煮熟,转小火煮至软烂黏糊)煮至软烂黏糊。3放入油条、西兰花、圣女果、胡萝卜、海带煮开4调入盐、鸡粉拌匀即可。
烹饪技巧:也可以放别的喜欢的蔬菜。油条可以切小块。煮粥的时候滴入几滴色拉油,可以快速的煮至软烂黏糊。