今日美食菜谱频道给大家带来香甜奶黄包营养食谱,别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已,还等什么赶紧学起来。
香甜的奶黄包,一定是很多小朋友的最爱吧。超市里的速冻食品,总没有自己做的新鲜。材料看得见,现做现吃,非常放心。当做早餐最合适不过了。
1面粉加水,酵母,揉至三光,发酵至2倍大,在夏天,一个小时就可以了。
2准备奶黄馅的材料。
3黄油软化,加砂糖打至膨松。
4分三次加入蛋液,每次要搅拌均匀,再加下一次。
5筛入所有粉,搅拌均匀。
6搅拌均匀,无干粉颗粒,上锅蒸,中途要搅拌3次,以免结块。
7蒸好的奶黄馅,放凉。
8面团分成六份,醒发15分钟。
9 压成圆饼,放奶黄馅。
10包好后,滚圆,放在油纸上,上锅蒸7分钟即可。