爱生活，爱美食，东北酸菜骨头炖冻豆腐，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1东北酸菜骨头炖冻豆腐
1. 煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨；
2. 炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时；
3.冻豆腐切块，倒入锅中；
4. 另取一个炒锅放油、放入酸菜煸炒一下；
5. 将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟；
6.粉条洗净后放入锅中炖十分钟；
7. 加盐、鸡精调味出锅即可。
