民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐香煎黄金豆腐食谱，合理饮食美味也营养。
1香煎黄金豆腐
1.北豆腐先用小量盐腌20分钟，去掉一些水份。
2. 将豆腐切成小块。
3. 准备葱末
4. 热锅，沿着锅边画圈倒油。将豆腐整齐的摆放好。
5. 中小火慢慢煎。
6. 锅要分成四个方位转，这样保证每块豆腐都被油煎至金黄。一面金黄就煎另一边。
7. 这就是我第一面豆腐煎好的样子。煎好后不要着急翻，关火静置10分钟（豆腐凉后再翻不容易碎）
8. 10分钟后，用筷子一块一块的翻过来，继续开中小火煎。
9. 第二次煎不用像第一次那么久，稍稍煎至微黄既可。撒上一些剁椒和一些剁椒汁，沿锅边再浇一点生抽、一点点清水，开大火20秒既可完成。
10. 最后摆盘，撒上一点葱花。趁热吃阿，好香！
小贴士：我用的是剁椒酱，里面含有盐份。所以在制作过程中没有再放盐了。
