小编今天推荐一道清炖羊肉——冬季暖身教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1清炖羊肉——冬季暖身
1.羊肉浸泡1小时候，洗干净。（不泡也可以，冲洗干净就行。我是泡过这样血水少些。）切成大约1.5cm左右见方的块。
2. 调料备好。香菜切碎，小葱葱白和葱叶分开切段，姜切片。
3.胡萝卜切和羊肉差不多大小的块。
4. 煮锅加水，直接把羊肉块放入锅内。
5. 煮开来后，把锅内的浮沫撇掉。
6. 加入备好的葱白段，小红辣椒，八角，姜，同时在放点胡椒粉和一勺料酒。盖好锅小火慢煮10分钟
7. 10分钟后，放入胡萝卜块和盐，在盖好小火慢煮半小时。
8. 开锅放入香菜段和葱叶即可。
9. 非常增加食欲的暖身菜。
