油泼面（改良版）的做法

下面就由网为大家提供油泼面（改良版），顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

1油泼面（改良版）

1. 香葱、蒜均切末，美人椒切薄片。

2. 锅中坐水，滴些许橄榄油把油菜和绿豆芽焯熟码在碗底（加橄榄油是为了保持油菜的青翠）。

3. 手擀面煮熟捞起放到碗里（不要过凉水）。

4. 调入少许盐、李锦记特级头抽、山西老陈醋，撒上香葱末、蒜末和美人椒片。

5. 将花生油烧热，淋上即可。