民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱泡椒牛蛙是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1泡椒牛蛙
1. 将牛蛙去皮，切丁1.5cm的丁
2. 汆水，开水下牛蛙，再次开后捞起
3.姜，葱头，蒜，切好。青笋滚刀切成小丁。一定不要切大了，不然等青笋熟了，牛蛙就老了。
4. 加入50g油，下姜葱蒜，花椒爆香
5. 再加入豆瓣酱炒出红油
6. 下泡姜泡海椒炒出香味。喜欢辣的，把泡椒切个十字口，泡椒味更浓
7. 下牛蛙，加入料酒。
8. 加入青笋炒一分钟左右，加鸡精起锅
